Diagnóstico general : Planta alimentos concentrados del Sur S.A / Jeiberson Andrés Agudelo Cedeño; Director José Agener Zapata Castañeda
By: Agudelo Cedeño, Jeiberson Andrés [autor]
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Contributor(s): Zapata Castañeda, José Agener [Director].
Neiva: Universidad Surcolombiana, 2021Description: 1 CD-ROM (45 páginas); diagramas, fotografías, tablas o cuadros 12 cm.Content type: texto Media type: computadora Carrier type: disco de la computadoraSubject(s): Procesos de producción -- Alimentos concentrados | AcuiculturaDDC classification: Th IA 0356 | Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Biblioteca Central | Tesis y Trabajos de Grado | Th IA 0356 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 900000021890 | ||
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Biblioteca Central | Tesis y Trabajos de Grado | Th IA 0356 (Browse shelf) | Ej.2 | Available | 900000021891 |
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Tesis Ingeniero Agrícola Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Agrícola 2021
Resumen -- Introducción -- Antecedentes -- Objetivos, general, específicos -- Marco teóricos, información de la empresa, histórica de la empresa Alimentos Concentrados del Sur S.A. misión, visión, valores corporativos, estado actual de la empresa, capacidad de la planta -- Metodología, ubicación, identificación y evaluación del estado de la maquinaria en los proceso de producción, realización de la matriz Dofa, dando a conocer la fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades que presenta el proceso de producción -- Resultados y discusiones, análisis del proceso de producción, manejo de materias primas, desperdicios y resultados finales del proceso, identificar y evaluar el estado de la maquinaria en los procesos de producción, mejoras, análisis matriz Dofa, fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades que presenta el proceso de producción, análisis del proceso de producción, manejo de materias primas, desperdicios y resultados finales del proceso, análisis y opiniones, opiniones de consumidores -- Conclusiones y recomendaciones
"El presente diagnóstico se elabora con base a la información suministrada por el personal encargado de cada área y por las diferentes entidades que mantienen un vínculo directo e indirecto con la Empresa. La recopilación de la información permitió realizar un análisis preciso y detallado de la situación que se presenta en la entidad y con dichos resultados se caracterizaron interna y externamente las problemáticas y fortalezas de la misma.
En éste sentido, el desarrollo del presente diagnóstico consiste en la descripción y análisis de las condiciones actuales de la Empresa Alimentos Concentrados Del Sur S.A del Municipio de Garzón - Huila, luego se realiza un diagnóstico con la información obtenida la cual se analiza y evalúa por medio de una Matriz DOFA, mostrando como resultado los problemas que presenta esta entidad. Finalmente se establecen unas alternativas de solución que hacen más competitiva y sostenible a la Empresa."
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