Tesis Especialista en Gestión Financiera Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración. Especialización en Gestión Financiera 2017

Introducción -- Situación problemática, pregunta problema, objetivos -- Marco referencial -- Marco conceptual, marco teórico -- Trabajos realizados -- Marco geográfico -- Diseño metodológico, tipo de investigación -- Metodología, muestreo, población de estudio -- Fuentes y técnicas para la recolección de la información, observación directa, la entrevista, la encuesta -- Resultados esperados -- Presupuesto -- Cronograma -- Información general de Asocat, resultados obtenidos por Asocat -- Determinación del precio interno del café en Colombia y las principales causas que generan las variaciones en los elementos que forman el precio interno del café -- Comportamiento del precio interno del café últimos 5 años -- Comportamiento del precio del café en Colombia, TRM & Precio del café por libras -- Efectos que genera la volatilidad del precio del café en la estabilidad financiera del pequeño caficultor, caso de estudio: Asociación Asocat – Teruel – Huila, volatilidad del precio interno del café, desviación estándar, resultados de la encuesta -- Instrumentos de cobertura o estrategias que mitigan el riesgo en la volatilidad del precio interno del café -- Punto de equilibrio en la producción de 1 hectárea de café como unidad mínima rentable, punto de equilibrio año 2016 – 12 cargas, punto de equilibrio año 2016 – 16 cargas, punto de equilibrio año 2016 – 20 cargas -- Análisis de escenarios financieros, escenario factor de rendimiento, propuesta modelo probabilístico -- Conclusiones

"Las razones que sustentan la realización de la investigación están fundamentadas en los riesgos financieros de mercado y riesgo cambiario al que se somete el cafetero en su vida cotidiana. En el presente documento se da a conocer los efectos más relevantes que genera la volatilidad del precio interno del café en la estabilidad financiera del pequeño caficultor en el municipio de Teruel Huila, para los años 2012 -2017. Se analizan las variables que generan las fluctuaciones en el precio del café y por ende se estudia las consecuencias económicas que genera dicha variación desde las distintas teorías del comercio y mercado.
A partir de datos reales de las diferentes instituciones, expertos y líderes del sector y de la información suministrada por los productores de café; las principales variables que afectan el precio interno del café son la tasa de cambio, el precio del café en la bolsa de New York y la prima por calidad para Colombia. El 80% de los cafeteros de ASOCAT cultivan menos de 5 hectáreas, un 94% no conocen la estructura de costos establecida por la Federación Nacional de cafeteros de Colombia, su producción oscila entre 15 y 24 cargas de café por hectárea y más del 50% de los socios no utilizan instrumentos financieros de cobertura. Es importante resaltar que la volatilidad diaria del precio del café es de 1.8% para los años 2012-2017; pero el cafetero cuenta en el mercado con instrumentos financieros como los contratos futuros con los cuales logra mitigar el riesgo que genera dicha volatilidad."