Las bebidas no alcohl̤icas y su etiquetado como tema transversal en educacin̤ secundaria / Cindy Loray Roa Almanza
By: Roa Almanza, Cindy Loray [autor]
.
Contributor(s): Camacho Torres, ℓlvaro [Asesor de tesis].
Neiva : Universidad Surcolombiana, 2018Description: 1 CD-ROM (158 pg̀inas); tablas o cuadros ; 12 cm.Content type: texto Media type: computadora Carrier type: disco de la computadoraSubject(s): Bebidas -- No alcohl̤icas -- Institucin̤ Educativa Promocin̤ Social del municipio del Pital- Huila | Etiquetado -- Alimentos y bebidasDDC classification: Th ME 0169/ Online resources: Acceda al texto completo | Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
e-Tesis
|
Biblioteca Central | Tesis y Trabajos de Grado | Th ME 0169/ R628l (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 900000016703 | ||
|
e-Tesis
|
Biblioteca Central | Tesis y Trabajos de Grado | Th ME 169/ R628l (Browse shelf) | Ej.2 | Available | 900000016704 |
Browsing Biblioteca Central Shelves , Collection code: Tesis y Trabajos de Grado Close shelf browser
Tesis
Mags̕ter en Educacin̤ Universidad Surcolombiana. Facultad de Educacin̤ , Maestra̕ en Educacin̤. 2018
Marco ter̤ico, antecedentes, bebidas no alcohl̤icas, concepto y estructura del etiquetado de alimentos en Colombia, etiquetado general, etiquetado nutricional, transversalidad curricular -- Metodologa̕, enfoque de la investigacin̤, diseǫ de investigacin̤, participantes -- Resultados y anl̀isis, Primera parte: caracterizacin̤ de la informacin̤ declarada en bebidas no alcohl̤icas, etiquetado general, nombre del alimento, lista de ingredientes, contenido neto, identificacin̤ del Lote y Marcado de la fecha, instrucciones para la conservacin̤ y el uso, registro sanitario, etiquetado nutricional, relacin̤ entre los contenidos de la etiqueta y los curriculares -- Conclusiones -- Segunda parte: Conocimientos y prc̀ticas de docentes y estudiantes de la Institucin̤ Educativa Promocin̤ Social sobre las bebidas no alcohl̤icas y su etiquetado, Institucin̤ educativa Promocin̤ Social, respuestas de docentes de secundaria, consumo de bebidas no alcohl̤icas, razones de consumo de bebidas no alcohl̤icas, conocimientos sobre la composicin̤ de las bebidas no alcohl̤icas -- Conclusiones -- Tercera Parte: Construccin̤ e implementacin̤ de una propuesta pedagg̤ica para el uso de las bebidas no alcohl̤icas y su etiquetado en los procesos de enseąnza - aprendizaje en la institucin̤ educativa Promocin̤ Social, resultados de actividades de intervencin̤, resultados para la oportunidad de mejoramiento -- Conclusiones.
There are no comments for this item.