Este material bibliográfico se encuentra ubicado en la colección general circulación y préstamo, biblioteca facultad de salud.

Incluye banco de respuestas, índice e siglario.

Sección I. Estructuras y funciones de proteínas y enzimas -- Bioquímica y medicina -- Agua y pH -- Aminoácidos y péptidos -- Proteínas: determinación de la estructura primaria -- Proteínas: órdenes de estructura superiores -- Sección II. Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y bioinformática -- Proteínas: mioglobina y hemoglobina -- Enzimas: mecanismo de acción -- Enzimas: cinética -- Enzimas: regulación de actividades -- Bioinformática y biología computacional -- Sección III. Bioenergética -- Bioenergética: la función del ATP -- Oxidación biológica -- La cadena respiratoria y fosforilación oxidativa -- Sección IV. Metabolismo de carbohidratos -- Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos -- Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico -- El ciclo del ácido cítrico: la vía central del metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos -- Glucólisis y la oxidación de piruvato -- Metabolismo del glucógeno -- Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre -- La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas -- Sección V. Metabolismo de lípidos -- Lípidos importantes desde el punto de vista fisiológico -- Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis -- Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides -- Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos -- Transporte y almacenamiento de lípidos -- Síntesis, transporte y excreción de colesterol -- Sección VI. Metabolismo de proteínas y aminoácidos -- Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de vista nutricional -- Catabolismo de proteínas y de nitrógeno de aminoácidos -- Conversión de aminoácidos en productos especializados -- Porfirinas y pigmentos biliares -- Sección VII. Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales -- Nucleótidos -- Metabolismo de nucleótidos purina y pirimidina -- Estructura y función del ácido nucleico -- Organización, replicación y reparación del DNA -- Síntesis, procesamiento y modificación del RNA -- Síntesis de proteína y el código genético -- Regulación de la expresión de gen -- Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica -- Sección VIII. Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular -- Membranas: estructura y función -- La diversidad del sistema endocrino -- Acción hormonal y transducción de señal -- Sección IX. Temas especiales (A). Nutrición, digestión y absorción -- Micronutrientes: vitaminas y minerales -- Radicales libres y nutrientes antioxidantes -- Glucoproteínas -- Metabolismo de los xenobióticos -- Bioquímica clínica -- Sección X. Temas especiales (B). Tráfico y distribución intracelulares de proteínas -- La matriz extracelular -- Músculo y citoesqueleto -- Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas -- Eritrocitos -- Leucocitos -- Sección XI. Temas especiales (C). Hemostasia y trombosis -- Cáncer: una perspectiva general -- Historias de caso bioquímicas -- Bioquímica del envejecimiento.

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Harpers Ilustrated Biochemistry.

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