Tesis (Especialistas en Epidemiología) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Salud, Especialización en Epidemiología, 2014

Estado nutricional -- Definición -- Valoración del estado nutricional -- Importancia de la valoración nutricional -- Evaluación antropométrica -- Evaluación dietética -- Evaluación bioquímica -- Evaluación clínica -- Desnutrición -- Factores de riesgo asociados a desnutrición -- Desnutrición hospitalaria – desnutrición relacionada con la enfermedad -- Clasificación de la DRE -- Mecanismo del desarrollo de desnutrición asociada a enfermedad -- Consecuencias de la desnutrición -- Capacidad funcional -- Definición -- Escala funcional de Karnofsky-índice de Karnofsky (IK) -- Apoyo del cuidador -- Cuidador primario -- Diseño metodológico -- Tipo de estudio -- Población y muestra -- Población -- Muestra -- Criterios de inclusión -- Criterios de exclusión -- Variables -- Procedimiento para la recolección de datos -- Instrumento -- Prueba piloto -- Tipo de aplicación -- Técnica de recolección de datos -- Tabulación de los datos de la encuesta -- Análisis estadístico de los datos -- Consideraciones éticas -- Resultados -- Características sociodemográficas -- Datos de hospitalización y valoración nutricional -- Especialidad tratante -- Diagnósticos -- Albumina sérica -- Valoración global subjetiva -- Datos complementarios en la valoración nutricional -- Intervención nutricional -- Valoración de la capacidad funcional -- Valoración del apoyo del cuidador -- Capacidad funcional en pacientes con desnutrición -- Albumina sérica en pacientes con desnutrición -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía -- Anexos.

En la actualidad las cifras de desnutrición hospitalaria pueden alcanzar el 50% de prevalencia y es más frecuente en poblaciones de pacientes ancianos u oncológicos. La desnutrición hospitalaria influye en el empeoramiento de la condición clínica de ingreso de los pacientes, lo que aumenta la morbilidad y mortalidad del servicio y el costo del mismo. Muchos de los pacientes con condiciones crónicas además presentan una baja capacidad funcional y muchos tienen dependencia para realizar sus actividades básicas de la vida cotidiana. Se realizó un estudio descriptivo de prevalencia, que consideró un periodo de 6 meses durante el año de 2013. Se aplicó un cuestionario al ingreso a la unidad de crónicos a los 58casos que cumplieron con los criterios de inclusión y se hizo revisión de las historias clínicas para determinar las características sociodemográficas, estado nutricional y capacidad funcional de los pacientes. El presente estudio mostró una prevalencia de desnutrición hospitalaria mayor a la mostrada en los resultados de otros estudios a nivel de Iberoamérica. Los datos de capacidad funcional observados en este estudio muestran un importante porcentaje de limitación funcional que según lo mostrado por otros estudios tendría implicaciones que deben ser tenidas en cuenta en el momento de la atención. Sería importante continuar el estudio de la carga que tiene la baja capacidad funcional en la posible influencia sobre la desnutrición y sus consecuencias.

Disponible en CD-ROM

CD-ROM que puede ser consultado en la Biblioteca Electrónica de la Facultdad de Salud.