Cd-rom

Prólogo a la segunda edición / José Félix Patiño -- Prólogo a la tercera edición / Dan L. Waitzberg -- Organización de una unidad de soporte metabólico y nutricional (USMN) -- El Comité y el Grupo de la Unidad de Soporte Metabólico y Nutricional -- La historia clínica de la unidad de soporte metabólico y nutricional -- Planta física -- Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico -- Los carbohidratos -- Los lípidos -- las proteínas -- los cuerpos cetónicos -- Principios de Soporte nutricional -- ética y Soporte nutricional -- Requerimientos nutricionales en un individuo normal -- malnutrición: consecuencias orgánicas y funcionales -- El síndrome de realimentación -- Calorimetría indirecta -- La albumina -- hormonas y moduladores metabólicos en soporte nutricional especial -- Radicales libres y antioxidantes -- Indicaciones de nutrición artificial -- Nutrición parenteral -- Accesos vasculares -- Manejo de las soluciones de nutrición parenteral -- Complicaciones metabólicas de La Nutrición parenteral -- Guías para El uso de nutrición parenteral en pacientes no hospitalizados -- Nutrición enteral especial -- El concepto de la barrera intestinal -- Alimentación enteral por tubo -- Manejo ambulatorio de pacientes que requieren soporte nutricional enteral preoperatoriamente -- Estados metabólicos especiales y su manejo -- Síndrome de intestino corto (SIC) -- Fistulas gastrointestinales -- Quemaduras -- Trauma craneoencefálico severo -- Pancreatitis -- Diabetes -- Inmunonutrición -- Síndrome de inmunodeficiencia adquirida -SIDA- -- Cáncer -- Geriatría -- Nutrición parenteral en embarazo -- Fundamentos sobre medicina basada en la evidencia -- Índice analítico --

Esta nueva edición, ahora acompañada de un CD, presenta de forma didáctica y muy actualizada la terapia de nutrición parenteral y enteral artificial explicada en detalle y los aspectos de organización de la unidad encargada de manejarla ya que la terapia nutricional necesita de un equipo interdisciplinario que actúe en conjunto y siga protocolos y directrices bien establecidas. Contiene nuevos conceptos en lípidos para nutrición parenteral, empleo de la albúmina humana, accesos vasculares, respuesta inmunológica en trauma y sepsis, manejo metabólico en pancreatitis agudas y medicina basada en la evidencia en relación a la nutrición artificial. Incluye la revisión de las bases bioquímicas y fisiológicas requeridas para su empleo, los aspectos clínicos referentes a la evaluación nutricional del paciente, sus requerimientos metábólicos y nutricionales y los exámenes paraclínicos empleados en la misma. El CD contiene un Programa que permite definir para cada caso las indicaciones de nutrición artificial, la vía de administración y la duración del tratamiento; la técnica de la implantación del catéter subclavio con cámara subcutánea; la técnica de colocación de sonda nasoentérica y quirúrgica de gastronomía para alimentación, etc. Médicos, Cirujanos, Enfermeras Especializadas, Nutricionistas, Bioquímicos y Estudiantes de Medicina encontrarán en esta obra, ricamente ilustrada y referenciada con esquemas, tablas y gráficos muy atractivos, la respuesta y el conocimiento que busca para enfrentar los problemas de la desnutrición clínica.

Incluye cd-rom que puede ser consultado en la Biblioteca Electrónica de la Facultad de Salud