Las estructuras productivas agrarias -- Ubicación de las unidades de análisis en el ámbito regional --Población -- Tenencia de la tierra -- Las formas de acceso a la propiedad -- El cambio de las estructuras productivas agrarias en los tres microuniversos de estudio -- Barragán, Tenerife, Florida (la colonización, el crecimiento, la contemporaneidad) -- La situación actual de las estructuras agrarias -- Barragán: una economía básicamente pecuaria -- La agricultura intensiva -- El proceso de producción del trigo -- Fase de precultivo,cultivo, recolección de la cosecha, comercialización -- La crisis de la producción del trigo -- El proceso productivo de la papa -- Fase de cultivo, recolección de la cosecha, comercialización -- El sistema social en la agricultura -- La producción de leche -- El sistema social de la producción de leche -- La comercialización de la leche -- La deficiente infraestructura vial: un obstáculo a la producción y comercialización agropecuaria -- Tenerife: una economía agrícola intensiva -- El proceso de producción de la cebolla --Adaptación del terreno -- Fase de precultivo, cultivo, cosecha -- La lógia productiva -- La comercialización de la cebolla -- El sistema social de la producción de la cebolla en Tenerife: la aparcería -- Florida: una economía parcelaria diversificada -- El café -- El asocio maíz-fríjol y los frutales de clima frío -- El uso de la fuerza de trabajo -- El intercambio de los productos -- Las estructuras sociales agrarias -- Migración y poblamiento en la formación social y cultural de la región -- La colonización paisa -- Sobre el significado dela violencia en Barragán -- La colonización Páez -- Diferenciación, movilidad y recomposición sociales -- Las estructuras del poder local -- Los componentes exógenos -- El poder político clientelista -- La clientela política y el poder de Estado -- Los componentes endógenos -- Algunos embriones del poder local --Conclusiones y recomendaciones.
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