Manejo técnico y control de calidad asociado a lulo, mora, piña y tomate de árbol, distribuidos por la comercialializadora de frutas de Garzón-Huila / Edixon Rodríguez Sierra
By: Rodríguez Sierra, Claudia Milena
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Neiva : Universidad Surcolombiana, 2000 Description: 94 p.Subject(s): Fruticultura | Control de calidad| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
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Tesis
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Biblioteca Central | FONDO BIBL | 8002 | 1 | Available | PI | 8053200228 |
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería
Agrícola, 2000
Objetivos general y específicos -- Revisión de literatura -- Lulo pulpa verde -- Mora de castilla -- Piña
clavo rojo -- Tomate de árbol -- Postcosecha -- Almacenamiento de productos perecederos -- Definición de
calidad -- Control de calidad -- Comercialización -- Programa regional de mercadeo agropecuario -- Proyecto
mercadeo agropecuario -- Políticas nacionales de comercialización -- Desarrollo empresarial participativo --
Materiales y métodos -- Localización del proyecto -- Materiales -- Metodología -- Resultados -- Adecuación del
centro de acopio -- Identificación de las líneas de manejo tradicional -- Manejo técnico para cada fruta --
Evaluación de calidad -- Manuales para el manejo técnico -- Fortalecimiento de la Asociación de fruticultores
de Garzón (Asofrugar) -- Acompañamiento a las organizaciones en comercialización -- Capacitación a productores
-- empresa comercializadora de frutas -- Conclusiones y recomendaciones.
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