Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería

Agrícola, 1991

Principios básicos del secado de granos -- Historia del secado -- Importancia del secado -- Tipos de secado

-- Mecanismos físicos responsables de la migración de humedad -- Consideraciones psicrométricas del secado --

Contenidos de humedad de los granos -- Etapas del secado -- Efectos de la velocidad, la temperatura y la

humedad relativa del aire de secado -- Componentes de una máquina secadora -- Ventiladores -- Intercambiadores

de calor -- Cámaras de secado y ductos para el transporte del aire -- Transportadores de granos -- Sistemas de

secamiento de granos -- Secado por cochadas -- Secadores de flujo contínuo -- Otros sistemas de secado --

Consideraciones para el diseño de secadoras de arroz -- Variables y parámetros que definen un problema de

secado -- Principales características del material a secar: arroz -- Altura de la camada de grano -- Detalles

de construcción y funcionamiento -- Recomendaciones para seguridad en instalaciones -- Administración del

proceso de secamiento de granos -- Diseño y proceso constructivo de los elementos de la secadora -- Cámara de

secado -- Cálculo de los ductos triangulares -- Transportadores de tornillo sinfin -- Proceso de construcción

-- requerimiento de potencia -- reguladores de Descarga (alimentadores) -- Selección del ventilador -- Volumen

de aire requerido en el sistema -- Determinación de pérdidas de presión -- Requerimientos de potencia del

ventilador -- Determinación rpm al eje del ventilador -- Mecanismo de transmisión de potencia motor-ventilador

-- Selección del Intercambiador de calor -- Selección del quemador -- Conclusiones.