Caracterización de las prácticas realizadas por los agricultores del grupo asociativo agropecuario de fruticultores Gafrucol en el manejo de postcosecha y acondicinamiento de Pitahaya (hylocereus undatus) en el municipio de Garzón - Huila / (Record no. 47665)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | nam a22 7a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20220902082409.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 220902e2022 ck |||fsm||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-NeUS |
| Lengua de catalogación | español |
| Normas de descripción | rda |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 152157 |
| nombre | Palomino Marroquin, Chistián Camilo |
| relación | autor |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Caracterización de las prácticas realizadas por los agricultores del grupo asociativo agropecuario de fruticultores Gafrucol en el manejo de postcosecha y acondicinamiento de Pitahaya (hylocereus undatus) en el municipio de Garzón - Huila / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Chistián Camilo Palomino Marroquín, Breyner Ferney Campos Cerquera; Directora Martha Lucía Peña Quimbaya |
| 256 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DE ORDENADOR | |
| Características del archivo de computador | Datos electrónicos (1 archivos:4489 MG) |
| 264 1# - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Neiva: |
| editorial | Universidad Surcolombiana, |
| fecha | 2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 1 CD-ROM (66 páginas); |
| Ilustraciones | fotografías, tablas o cuadros; |
| Dimensiones | 12 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Content type term | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| Content type term | computadora |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| Content type term | disco de la computadora |
| Portador | cd |
| 347 ## - Características del archivo digital (R) | |
| RDA | rda |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis |
| título otorgado | Ingeniero Agrícola |
| Institución | Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Agrícola |
| año | 2022 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Antecedentes, justificación, planteamiento del problema -- Marco teórico, taxonomía Pitahaya, cosecha Pitahaya, producción de Pitahaya en Colombiana, producción de Pitahaya en el Huila, Buenas prácticas Agrícolas (BPA) -- Objetivos, general, específicos -- Metodología, tipo general del estudio, descripción de la población y muestra, técnicas, instrumentos y procedimientos para la recolección de la información, plan análisis de resultados -- Resultados, análisis estadístico, matriz de valoración rubrica, análisis de riesgos y puntos de control, discusión de resultados -- Conclusiones |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | "Esta investigación busca caracterizar las practicas realizadas por los agricultores en el manejo de postcosecha y acondicionamiento de la pitahaya (limpieza, clasificación, empaque, almacenamiento, trasporte). La asociación GAFRUCOL está conformada por 29 pequeños productores de pitahaya del municipio de Garzón departamento del Huila, creada hace 5 años con el fin de llevar este producto a mercados extranjeros y mejorar la calidad de vida de cada uno de sus socios. En la presente investigación se tomó una muestra de 18 productores donde se realizó un estudio descriptivo, en el cual se identificaron prácticas agrícolas relacionadas con el manejo de postcosecha y acondicionamiento del fruto; se utilizó la matriz rubrica que determina una representación porcentual del cumplimiento de las buenas practica agrícolas BPA, con base a este resultado se establecieron los puntos críticos y puntos de control. Para el estudio se recolectaron los datos requeridos a partir de una entrevista a profundidad, se demostró que el 54.4 % de los productores no cumplen con las buenas prácticas agrícolas (BPA). Las principales actividades que se cumplen son: conformación de categorías o clases, desespinado, alistamiento de herramientas y plan de capacitación permanente y las que menos se implementan son: inmersión en cloruro de calcio y almacenamiento refrigerado, concluimos que los datos presentados demuestran la carencia de buenas prácticas agrícolas (BPA) en el manejo de postcosecha del fruto se debe al desconocimiento en las técnicas y los altos costos de inversión en infraestructura. " |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 152188 |
| Nombre de persona | Campos Cerquera, Breyner Ferney |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 73685 |
| Nombre de persona | Peña Quimbaya, Martha Lucia, |
| Término indicativo de función/relación | Director |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| edición | 21 |
| Clasificación | Th IA 393 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 152189 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Ingeniería Agrícola |
| Subdivisión general | Prácticas Agrícolas - Pitahaya |
| Subdivisión geográfica | Garzón - Huila |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 152190 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Fruticultura |
| Subdivisión general | Postcosecha - Pitahaya |
| Subdivisión geográfica | Grafucol - Garzón - Huila |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| Tipo de ítem Koha | e-Tesis |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | Th IA 393 |
| Prefijo de la signatura | Th |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Adquirido | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| En Colección | Tesis y Trabajos de Grado | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 2022-09-02 | Th IA 393 | 900000024022 | 2022-09-02 | Ej.1 | e-Tesis | |||
| En Colección | Tesis y Trabajos de Grado | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 2022-09-02 | Th IA 393 | 900000024023 | 2022-09-02 | Ej.2 | e-Tesis |