| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
nam a22 7a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN |
|---|
| 005 |
20210222101303.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
200601e2019 ck oaebfsm||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
CO-NeUS |
| Lengua de catalogación |
español |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 ## - IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
145226 |
| nombre |
Vargas Cuéllar, Daniela, |
| relación |
autor |
| 245 1# - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| título |
Evaluación de un secador mecánico estático modificado de capa profunda para café (Coffee Arábica L) / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Daniela Vargas Cuéllar, Sebastián Tovar Guaca; Director Nelson Gutiérrez Guzmán |
| 256 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DE ORDENADOR |
|---|
| Características del archivo de computador |
Datos electrónicos (1 archivos:2.118 MG) |
| 264 1# - PIE DE IMPRENTA |
|---|
| lugar (ciudad) |
Neiva, |
| editorial |
Universidad Surcolombiana, |
| fecha |
219 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 CD-ROM (74 páginas); |
| Ilustraciones |
fotografías, ilustraciones en general, mapas, planos, tabla o cuadros; |
| Dimensiones |
12 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Content type term |
texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN |
|---|
| RDA |
rdamedia |
| Content type term |
computadora |
| 338 ## - PORTADOR |
|---|
| RDA |
rdacarrier |
| Content type term |
disco de la computadora |
| Portador |
cd |
| 347 ## - Características del archivo digital (R) |
|---|
| RDA |
rda |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis |
| título otorgado |
Ingeniero Agrícola |
| Institución |
Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola |
| año |
2019 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Nota de contenido |
Resumen -- Introducción -- Objetivos, general, específicos -- Marco referencial, secado de café, componentes del secador mecánico, estimación de los requerimientos energéticos, estudios relacionados -- Materiales y métodos, ubicación, especificaciones del equipo de secado -- Resultados y Discusión -- Conclusiones |
| 520 ## - RESUMEN |
|---|
| Resumen |
"El secado es una de las operaciones imprescindibles para garantizar la estabilidad de los granos de café pergamino. El objetivo del presente trabajo fue determinar el requerimiento de energía y la eficiencia del proceso de secado de un secador mecánico estático modificado de capa profunda para café (Coffee arábica L.), mediante el modelado de la cinética de secado, de la aplicación de las isotermas y del calor de desorción a las temperaturas experimentales de 55 y 60 o co Los resultados permitieron establecer que el modelo de Weibull represento satisfactoriamente las curvas de secado y los modelos de Yanniotis y Blahovec y Polynomial lograron una alta correspondencia a los datos experimentales de desorción (R2ajs>0.98 y RMSE< 10%), además el calor isosterico de desorción aumento con la disminución del contenido de humedad de equilibrio mostrando la energía requerida para retirar el agua de los granos de café pergamino durante el proceso de secado. El secador a la temperatura experimental de 55 0 C evidenció el menor consumo de energía, con una eficiencia del 36.17% siendo la temperatura óptima para reducir el tiempo de proceso y los costos asociados a esta operación." |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
145227 |
| Nombre de persona |
Tovar Guaca, Sebastián, |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
48315 |
| Nombre de persona |
Gutiérrez Guzmán, Nelson, |
| Término indicativo de función/relación |
Director |
| Filiación |
Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| edición |
21 |
| Clasificación |
Th IA 342 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
145228 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Secado por Aspersión |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
145229 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Café |
| Subdivisión general |
Secador Mecánico Estático |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
|
| Tipo de ítem Koha |
e-Tesis |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) |
Th IA 342 |
| Prefijo de la signatura |
Th |
