Estudio de mercado para crear una planta procesadora de panela saborizada en polvo para el municipio de San Agustín / (Record no. 44236)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | nam a22 7a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20190329114133.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 190321e2018 ck a|||fsm||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-NeUS |
| Lengua de catalogación | español |
| Normas de descripción | rda |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 140517 |
| nombre | Martínez Barreiro, Juan Carlos, |
| relación | autor |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Estudio de mercado para crear una planta procesadora de panela saborizada en polvo para el municipio de San Agustín / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Juan Carlos Martínez Barreiro, Milton Giovanny Reyes Plaza; Director Rafael Armando Méndez Lozano |
| 256 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DE ORDENADOR | |
| Características del archivo de computador | Datos electrónicos (1 archivos:1.105 MG) |
| 264 1# - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Neiva: |
| editorial | Universidad Surcolombiana, |
| fecha | 2018 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 1 CD-ROM (72 páginas); |
| Ilustraciones | ilustraciones en general, tablas o cuadros; |
| Dimensiones | 12 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Content type term | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| Content type term | computadora |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| Content type term | disco de la computadora |
| Portador | cd |
| 347 ## - Características del archivo digital (R) | |
| RDA | rda |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis |
| título otorgado | Especialista en Gerencia de Mercadeo Estratégico |
| Institución | Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración, Especialización en Gerencia de Mercadeo Estratégico |
| año | 2018 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Introducción -- Objetivos, general, específicos -- Justificación -- Antecedentes -- Metodología -- Identificación y descripción del producto, composición Química de La Caña, composición nutricional de la panela -- Análisis de la demanda de Panela en Colombia, análisis de la producción y consumo de Panela pulverizada en Colombia, análisis de la demanda de Panela tradicional y pulverizada en Colombia -- Análisis de la oferta de la Panela en San Agustín, análisis de la oferta de la panela pulverizada y saborizada en Colombia -- Análisis de la oferta de Panela saborizada en polvo, análisis de la competencia directa, productos sustitutos -- Delimitación y descripción del mercado, delimitación del área geográfica, condiciones de infraestructura -- Caracterización del consumidor, variables demográficas, variables según las actividades que desarrollan -- Análisis, tabulación de la encuesta, análisis de la demanda actual, proyección de la demanda futura, comportamiento de la oferta de la Panela saborizada en polvo -- Identificación y caracterización de pequeños productores -- Marketing mix para la panela saborizada en polvo en el municipio de San Agustín, análisis de precios, comercialización del producto, promoción y publicidad, venta -- Proveedores de materias primas e insumos -- Conclusiones del estudio de mercado |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | "El estudio se elabora en busca de tener argumentos para tomar la decisión de crear una planta procesadora de panela saborizada en polvo, en el mismo se analiza cada uno de los factores involucrados en el sector panelero. Se reúne información de la oferta de panela tradicional y panela saborizada en polvo a nivel nacional y local, para conocer las amenazas que existen en el mercado de la panela y saber a qué se enfrenta la empresa en el momento de poner en marcha la planta. Además, se analiza la demanda de la panela tradicional y pulverizada para identificar las oportunidades del producto innovador en el municipio de San Agustín. Se aplica al comercio de San Agustín una encuesta para conocer de primera mano la información que rodea el comercio de la panela en el municipio, cuales son los proveedores, principales distribuidores, embalajes en los que se comercializa el producto, presentación de mayor rotación y aceptación por parte del cliente final etc. Se interpretó la información recolectada, obteniéndose información importante para tomar la decisión de implementar el estudio técnico del proyecto, la panela saborizada en polvo en el mercado local tiene un potencial de crecimiento en su demanda, debido a que las personas conocen algún tipo de panela pulverizada, lo que deja una alta probabilidad que sea adquirido si se consigue fácilmente en el mercado." |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 140518 |
| Nombre de persona | Reyes Plaza, Milton Giovanny, |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 66859 |
| Nombre de persona | Méndez Lozano, Rafael Armando, |
| Término indicativo de función/relación | Director |
| Filiación | Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| edición | 21 |
| Clasificación | Th EGME 096 |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 140632 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Estudio del mercado |
| Subdivisión de forma | Planta procesadora |
| Subdivisión general | Panela saborizada |
| Subdivisión geográfica | San Agustín - Huila |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 140633 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Análisis de mercado |
| Subdivisión general | Empresa |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| Tipo de ítem Koha | e-Tesis |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | Th EGME 096 |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Adquirido | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| En Colección | Tesis y Trabajos de Grado | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 2019-03-21 | Th EGME 096 | 900000017838 | 2019-03-21 | Ej.1 | e-Tesis | |||
| En Colección | Tesis y Trabajos de Grado | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 2019-03-21 | Th EGME 096 | 900000017839 | 2019-03-21 | Ej.2 | e-Tesis |