Evaluación de la eficiencia de empacado de panela mediante sistema mecánico Flow Pack en el municipio de Isnos - Huila / (Record no. 44183)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | nam a22 7a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20190402132501.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 190311e2018 ck a|||fsm||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-NeUS |
| Lengua de catalogación | español |
| Normas de descripción | rda |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 140355 |
| nombre | Rojas Hernández, Juan Gilberto, |
| relación | autor |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Evaluación de la eficiencia de empacado de panela mediante sistema mecánico Flow Pack en el municipio de Isnos - Huila / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Juan Gilberto Rojas Hernández ; Director Yony Arley Chávez Parra |
| 256 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DE ORDENADOR | |
| Características del archivo de computador | Datos electrónicos (1 archivos:3.157 MG) |
| 264 1# - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Neiva: |
| editorial | Universidad Surcolombiana, |
| fecha | 2018 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 1 CD-ROM (62 páginas); |
| Ilustraciones | ilustraciones en general, tablas o cuadros; |
| Dimensiones | 12 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Content type term | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| Content type term | computadora |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| Content type term | disco de la computadora |
| Portador | cd |
| 347 ## - Características del archivo digital (R) | |
| RDA | rda |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis |
| título otorgado | Ingeniero Agrícola |
| Institución | Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola |
| año | 2018 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Introducción – Objetivos, general, específicos – Marco conceptual – Revisión bibliográfica, caña panelera, la panela, empaque de panela, máquina Flow Pack zp – 3000 – Materiales y métodos, equipos y materiales, metodología – Resultados y discusión, diagnóstico de los sistemas mecánico flow pack, determinación de la eficiencia de empacado de panela en bloque mediante sistema mecánico Flow Pack, estimación de panela empacada mediante el método tradicional (manualmente) -- Conclusiones |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | "El presente trabajo de grado está orientado al fortalecimiento de la cadena productiva panelera en el municipio de Isnos Huila, que urge por mejorar su proceso de empacado mediante la utilización de máquinas Flow Pack. Para la evaluación de la eficiencia se realizó inicialmente un diagnóstico del estado físico y funcional de las máquinas donde se determinaron algunas medidas correctivas para su mejoramiento y optimización. Resultado de este proceso se evidenció que el 80% de las maquinas no operaban y que el 20% de ellas funcionaban de forma regular con fallas en la entrada de papel en la unidad de sellado vertical. La metodología consistió en encuestas realizadas a productores, verificación de los equipos mediante recolección directa de información en listas de chequeo y ensayos de operatividad de las máquinas. Este último fue realizado mediante pruebas a diferentes niveles operacionales, que determinaron la eficiencia de la máquina para el empaque del producto (panela en bloque de 500gr.). Cabe resaltar que en la ficha técnica de la maquina según su fabricante puede operar a una velocidad de empacado de 35 a 150 empaques por minuto. (Em/min). Estos valores fueron comparados con los resultados obtenidos de la investigación, y mostraron que para el empaque de panela esta velocidad de empacado no es la más óptima, y que alcanza un 26.6 % de los valores máximos entregados por el fabricante sobre una eficiencia estimada de empacado del 100%. Del mismo se realizó una comparación del empacado mecánico con respecto al empacado tradicional (manual), Donde se encontró que la maquina supero en producción un 242,4 % al empacado manual en una hora." |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 140373 |
| Nombre de persona | Chávez Parra, Yony Arley, |
| Término indicativo de función/relación | Director |
| Filiación | Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| edición | 21 |
| Clasificación | Th IA 278 |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 140724 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Panela |
| Subdivisión de forma | máquinas Flow Pack |
| Subdivisión general | Empaque |
| Subdivisión geográfica | Municipio Isnos - Huila |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 140725 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Innovación tecnológica |
| Subdivisión de forma | Empaque |
| Subdivisión general | Panela |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| Tipo de ítem Koha | e-Tesis |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | Th IA 278 |
| Prefijo de la signatura | Th |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Adquirido | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| En Colección | Tesis y Trabajos de Grado | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 2019-03-11 | Th IA 278 | 900000017733 | 2019-03-11 | Ej.1 | e-Tesis | |||
| En Colección | Tesis y Trabajos de Grado | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 2019-03-11 | Th IA 278 | 900000017734 | 2019-03-11 | Ej.2 | e-Tesis |