Elaboración de un material didáctico para el aprovechamiento del etiquetado de alimentos en la enseñanza de las ciencias naturales (Record no. 36940)

003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-NeUS
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20181116062635.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 141203b ck ||||fs|||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-NeUS
Lengua de catalogación
Centro/agencia transcriptor CO-NeUS
041 ## - IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente español
100 ## - AUTOR PERSONAL
nombre Roa Almanza, Cindy Loray,
9 (RLIN) 78805
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Elaboración de un material didáctico para el aprovechamiento del etiquetado de alimentos en la enseñanza de las ciencias naturales
Mención de responsabilidad, etc. Cindy Loray Roa Almanza.
264 ## - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad) Neiva
editorial Universidad Surcolombiana
fecha 2014
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 115 páginas
Ilustraciones ilustraciones, cuadros,
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis (Licenciado en Ciencias Naturales: Física, Química y Biología) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Educación, Programa de Licenciatura en Ciencias Naturales: Física, Química y Biología, 2014
520 ## - RESUMEN
Resumen Los estándares de competencias en ciencias naturales, establecidos por el Ministerio de Educación Nacional, plantean el uso y comparación de la información de las etiquetas de diferentes productos en la enseñanza de las ciencias naturales, pero en la institución educativa Ecopetrol del municipio de Campoalegre Huila, estas parecen no utilizarse. Esto motivó la realización de una investigación de tipo cualitativo, con el objetivo de elaborar un material didáctico que le permitiera a los docentes de la Institución Educativa Ecopetrol del municipio de Campoalegre- Huila, aprovechar la información de las etiquetas de los alimentos empacados, en la enseñanza de las ciencias naturales para el grado once. Estratégicamente se aplicaron cuestionarios, entrevistas y observaciones directas, identificando el uso que en procesos de enseñanza los docentes de ciencias naturales de dicha institución le han dado al etiquetado de los alimentos empacados y la atención al medio comunicativo que prestan los estudiantes de grado once al consumir un alimento empacado y etiquetado, sus ideas sobre el etiquetado nutricional, inquietudes e interrogantes. Teniendo en cuenta que los docentes, desconocen la estructura del etiquetado de los alimentos y la forma en cómo se presenta la información, especialmente la nutricional, se plantea como alternativa de solución, la elaboración de un material didáctico (guía didáctica para el docente) donde se expone lo relacionado con el etiquetado de alimentos y la forma en cómo se puede utilizar en la enseñanza de las ciencias y se propone una serie de actividades elaboradas a partir de las ideas e inquietudes que expresaron los estudiantes.
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local El CD-ROM para ser consultado en la Biblioteca Electrónica. Directora Zully Cuéllar López. "
082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación Th CNEA 0067
Clave de autor R628e
650 ## - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Ciencias naturales
9 (RLIN) 103151
650 ## - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Etiquetado de alimentos
9 (RLIN) 109947
650 ## - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Ciencias
Subdivisión general Enseñanza
9 (RLIN) 103103
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Tipo de ítem Koha CD Texto (Eliminar)
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- 2014
-- Diciembre
Holdings
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Ejemplar Tipo de ítem
En Colección       Tesis y Trabajos de Grado Biblioteca Central Biblioteca Central 2014-12-03 Th CNEA 0067 / R628e 8000022644 2014-12-03 Ej.1 CD Texto (Eliminar)

Powered by Koha