Moncayo M., Carlos Alvaro

Manejo post-cosecha y comercialización de la zanahoria (Daucus carota L) / Carlos Alvaro Moncayo M. - Paginación variada ; 28 cm. + CD ROM - Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas No. 29 .

Factores de precosecha que influyen en la calidad y en la post-cosecha de la zanahoria -- Cosecha de la zanahoria -- Acondicionamiento y empaque de la zanahoria para la comercialización -- Almacenamiento y transporte de la zanahoria -- Comercialización de la zanahoria --

9581500401


Zanahoria--(daucus carota l.)
Zanahora--pre--Cosecha--cosecha
Zanahoria--acondicionamiento--empaque
Zanahoria--almacenamiento y transporte
Zanahoria--comercializacion

381.113 / / M737m

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