Montero Escobar, Hugo

Manejo post-cosecha y comercialización del plátano (Musa spp. Grupo AAB) / Hugo Montero Escobar - Segunda edicion. - 416 paginas. : ilustraciones. ; 28 cm. - Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas No. 15 .

Aspectos de la pre-cosecha que inciden en la post-cosecha del plátano -- Cosecha del plátano -- Preparación del plátano para la comercialización -- Transporte del plátano -- Almacenamiento del plátano -- Comercialización del plátano --

9581500138


Platano--(musa spp. grupo aab)
Platano--pre--Cosecha--cosecha
Platano--seleccion--clasificacion
Platano--transporte
Platano--almacenamiento
Platano--comercializacion
Platano--capacitacion

381.1773 / / M778m

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