Hincapié Usquiano, Gerardo

Manejo post-cosecha y comercialización de la piña (Ananas comusus (L) MEER.) / Gerardo Hincapié Usquiano - 410 paginas. ; 28 cm. + CD ROM - Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas No. 14 .

Prácticas pre-cosecha que inciden en la cosecha -- Cosecha de la piña -- Acondicionamiento post-cosecha de la piña -- Empaque y transporte de la piña -- Almacenamiento de la piña -- Venta de piña en supermercados -- Manipulación y venta callejera de la piña --

9581500162


Piña--(ananas comosus (l) meer.)
Piña--pre--Cosecha--cosecha
Piña--acondicionamiento
Piña--empaque--transporte
Piña--almacenamiento
Piña--comercializacion
Piña--capacitacion

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