Orozco Becerra, Armando

Manejo post-cosecha y comercialización de yuca (Manihot Esculenta Crantz) / Armando Orozco Becerra, Luis Amaya Nuñez ; il. Luis Fernando Trujillo - 328 páginas ; 28 cm. - Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas No. 16 .

Cosecha de las raíces de yuca -- Factores de pre-cosecha que inciden en la post-cosecha -- Preparación del producto para la comercialización -- Operaciones básicas de acondicionamiento -- Empaque --Transporte -- Almacenamiento y conservación de las raíces de yuca -- Tipos de post-cosecha de las raíces de yuca -- Comercialización -- Organización para la comercialización

9581500219


Yuca--(manihot esculenta crantz)
Yuca--cosecha--post--Cosecha
Yuca--transporte--almacenamiento--comercializacion
Yuca--capacitacion

338.1682 / / O74m

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