Rodríguez Delgado, Miguel Ángel,

Plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de bizcochos de achira huilense con denominación de origen protegida / Miguel Ángel Rodríguez Delgado; Director Rafael Armando Méndez Lozano , Datos electrónicos (1 archivos:16.596 MG) - 1 CD-ROM (139 páginas); tablas o cuadros; 12 cm.

Tesis

Introducción -- Justificación -- Metodología -- Objetivos, general, específicos -- Capítulo I -- Datos generales, nombre, descripción, localización , actividad económica , Ciiu -- Capítulo II ¿Quién es el protagonista?, describa el perfil de su cliente, junto a su localización, cuáles son las necesidades que usted espera satisfacer de sus potenciales clientes / consumidores -- Capítulo III -- ¿Existe una oportunidad de mercado?, describa la tendencia del mercado en el que se encuentra su negocio, realice un análisis de la competencia, alrededor de los criterios más relevantes para su negocio, productores artesanales, la mejor, achiras tradición, el embajador, achiras del Huila, ramo -- Capítulo III -- ¿Cuál es mi solución?, describa la alternativa o solución que usted propone para satisfacer las necesidades de los clientes - consumidores, concepto de negocio, componente e innovador o factor diferencia, ¿cómo valido la aceptación en el mercado de su proyecto? Describa el avance logrado y su producto mínimo viables, elabore una ficha técnica para cada uno de los productos que componen su portafolio -- Capítulo IV - ¿cómo obtendrá ingresos , describa la estrategia de generación de ingresos para su proyecto, estrategia de mercadeo y ventas, describa las condiciones que aplican para el portafolio de sus productos, realice la proyección de cantidades y precios de venta, describa la normatividad que debe cumplirse para el portafolio definido anteriormente : Identificación de la norma, procesos, costos y tiempos asociados al cumplimiento de la normatividad, normatividad empresarial (constitución empresa), normatividad tributaria, normatividad técnica (permisos, licencias de funcionamiento, registros, reglamentos), describa las condiciones técnicas más importantes que se requieren para la operación del negocio, defina los requerimientos en infraestructura – adecuaciones maquinaria y equipos, muebles y enseres, y demás activos, equipo de trabajo -- Capítulo V, ¿Cuál es el futuro de mi negocio? -- Conclusiones

"Este plan de negocio contiene el estudio de mercado, técnico y financiero para la creación de la empresa
Native Life en la ciudad de Neiva. Este estudio se realiza bajo la metodología desarrollada por Fondo Emprender y FONADE, con el ánimo de buscar la adquisición del capital semilla para la puesta en marcha del proyecto; la formulación de este proyecto fue reconocida con el primer puesto de la categoría empresarial de premio Surcolombiana Emprende realizado por el centro de emprendimiento de la universidad Surcolombiana y la Gobernación del Huila.
Los Bizcochos de Achira Huilense con Denominación de Origen Protegida son el producto inicial con el que el proyecto Native Life iniciara, teniendo como estrategia de marketing un enfoque cultural, en el sentido de configurar una propuesta de valor que integra el valor intrínseco del producto típico tradicional del Huila con todos los estándares, empaques y diseños modernos que le permitirán penetrar en mercados, hasta ahora, inexplorados. Por otro lado, el estudio identifica la potencialidad de una innovación de procesos al identificar nuevas técnicas de producción que permiten elevar la productividad en un 400% con relación a los procesos artesanales que se llevan a cabo, esto sin perjuicio de la calidad del producto y los atributos propios que lo identifican como producto de origen.
Este trabajo se desarrolló durante aproximadamente un año y medio y su único fin es preservar los valores autóctonos de la cultura Huilense y Colombiana desde una perspectiva que sea financieramente sostenible."



Negocio--Neiva - Huila--Bizcochos Achiras
Empresa--producción y comercialización

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