Giraldo Durango, Sair Julieth
Evaluación de los hábitos en seguridad alimentaria de consumidores en Neiva / Sair Julieth Giraldo Durango, Nini Johana Carrillo Ramos Sair Julieth Giraldo Durango, Nini Johana Carrillo Ramos - 185 páginas ilustrado, tablas, figuras, gráficos + Un Disco Compacto (CD-ROM)
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 2013
Marco conceptual -- Metodología -- Adapatación y aplicación del instrumento de evaluación -- Resultados y Discusiones -- Resultados en la aplicación del cuestionario seguridad alimentaria -- Resultados análisis microbiológico de superficies -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía -- Anexos
Ingenieria agricola
Enfermedades de transmisión alimentaria
Contaminación biológica
Seguridad alimentaria
Th IA 0150 / G516e
Evaluación de los hábitos en seguridad alimentaria de consumidores en Neiva / Sair Julieth Giraldo Durango, Nini Johana Carrillo Ramos Sair Julieth Giraldo Durango, Nini Johana Carrillo Ramos - 185 páginas ilustrado, tablas, figuras, gráficos + Un Disco Compacto (CD-ROM)
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 2013
Marco conceptual -- Metodología -- Adapatación y aplicación del instrumento de evaluación -- Resultados y Discusiones -- Resultados en la aplicación del cuestionario seguridad alimentaria -- Resultados análisis microbiológico de superficies -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía -- Anexos
Ingenieria agricola
Enfermedades de transmisión alimentaria
Contaminación biológica
Seguridad alimentaria
Th IA 0150 / G516e