Sanginés Franchini, María Cristina
El servicio de limpieza. Ciencia y Administración / Ma. Cristina Sanginés Franchini, Lourdes Sousa Combe - 238 p. : il. ; 24 cm.
Conceptos básicos de los servicios de limpieza y mantenimiento -- Características del sustrato -- Naturaleza de la suciedad -- Agua -- Productos disponibles: detergentes -- Productos disponibles: disolventes y desinfectantes -- Productos disponibles: ácidos y álcalis. Abrasivos y absorventes -- Recubrimientos protectores: ceras y pinturas -- Insecticidas -- Control de plagas -- Técncias utilizadas. Operaciones básicas Equipo, utensilios y personal -- Características del área o equipo que se limpia -- Limpieza de diversas superficies -- Programas de limpieza -- Experiencias de aprendizaje -- El comportamiento del agua y su análisis -- Estudio de las propiedades de un detergente -- Separación de abrasivos y absorventes en limpiadores --
968-18-6540-5
Limpieza y mantenimiento de hoteles
647.94068 / S225s
El servicio de limpieza. Ciencia y Administración / Ma. Cristina Sanginés Franchini, Lourdes Sousa Combe - 238 p. : il. ; 24 cm.
Conceptos básicos de los servicios de limpieza y mantenimiento -- Características del sustrato -- Naturaleza de la suciedad -- Agua -- Productos disponibles: detergentes -- Productos disponibles: disolventes y desinfectantes -- Productos disponibles: ácidos y álcalis. Abrasivos y absorventes -- Recubrimientos protectores: ceras y pinturas -- Insecticidas -- Control de plagas -- Técncias utilizadas. Operaciones básicas Equipo, utensilios y personal -- Características del área o equipo que se limpia -- Limpieza de diversas superficies -- Programas de limpieza -- Experiencias de aprendizaje -- El comportamiento del agua y su análisis -- Estudio de las propiedades de un detergente -- Separación de abrasivos y absorventes en limpiadores --
968-18-6540-5
Limpieza y mantenimiento de hoteles
647.94068 / S225s