Cabrera Laiseca, Juan Camilo
Diseño de un secador para café (Tipo Silo) en el municipio de Teruel-Huila y evaluación de prototipo a escala 1:10 / Juan Camilo Cabrera Laiseca, Fernando Mora Arce - 147 p.: fotografías, diagramas + Un disco compacto (CD-ROM)
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 2009
El secado -- Métodos de secado -- Parámetros del secado -- Cinética del secado -- Sistemas de secadores mecánicos utilizados para café -- Fuentes de calor utilizadas para el calentamiento del aire en el secado de café -- Etapas de secado del café -- Riesgos para la calidad del café en el secado -- Criterios de diseño para silos metálicos -- Metodología -- Localización -- Parámetros de diseño -- Principio de funcionamiento del silo de secado -- Capacidad potencial del silo secador -- Componentes del sistema silo secador -- Cálculo de cantidad de calor necesario para el secado -- Resultados y discusión -- Costo del equipo vs. otras alternativas -- Funcionamiento -- Evaluación experimental del prototipo a escala del silo
Ingenieria agricola
Th IA 0062 / C117d
Diseño de un secador para café (Tipo Silo) en el municipio de Teruel-Huila y evaluación de prototipo a escala 1:10 / Juan Camilo Cabrera Laiseca, Fernando Mora Arce - 147 p.: fotografías, diagramas + Un disco compacto (CD-ROM)
Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 2009
El secado -- Métodos de secado -- Parámetros del secado -- Cinética del secado -- Sistemas de secadores mecánicos utilizados para café -- Fuentes de calor utilizadas para el calentamiento del aire en el secado de café -- Etapas de secado del café -- Riesgos para la calidad del café en el secado -- Criterios de diseño para silos metálicos -- Metodología -- Localización -- Parámetros de diseño -- Principio de funcionamiento del silo de secado -- Capacidad potencial del silo secador -- Componentes del sistema silo secador -- Cálculo de cantidad de calor necesario para el secado -- Resultados y discusión -- Costo del equipo vs. otras alternativas -- Funcionamiento -- Evaluación experimental del prototipo a escala del silo
Ingenieria agricola
Th IA 0062 / C117d