Campbell, Mary K.

Bioquímica / Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell ; Tr. María Teresa Aguilar Ortega ; Rev. téc. Sergio Vaca Pacheco - 4 ed. - xxi, 725 p. : il., fot. blanco y negro ; 26 cm.

Introducción a la bioquímica -- La bioquímica y la organización celular -- Agua: un disolvente en reacciones bioquímicas -- Componentes de la célula: estructura y función -- Aminoácidos y péptidos -- La estructura tridimensional de las proteínas -- Comportamiento de las proteínas: enzimas -- Comportamiento de las proteínas: enzimas -- Comportamiento de las proteínas: enzimas, mecanismos y control -- Asociación de lípidos y proteínas en las membranas biológicas -- Como funciona el código genético -- Acidos nucleicos: cómo la estructura comunica información -- Biosíntesis de ácidos nucleicos: replicación -- Transcripción del código genético: la biosíntesis del ARN -- Síntesis de proteínas: traducción del mensaje genético -- Energía y metabolismo: carbohidratos, lípidos y compuestos -- La importancia de los cambios de energía y la transferencia de electrones en el metabolismo -- Carbohidratos -- La glucólisis -- Los mecanismos de almacenamiento y control en el metabolismo de carbohidratos -- El ciclo del ácido cítrico -- Transporte electrónico y la fosforilación oxidativa -- Metabolismo de lípidos -- Fotosíntesis -- El metabolismo de nitrógeno -- Temas especiales: el metabolismo en perspectiva --


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