Mora, Rafael J. F.
Soporte nutricional especial Rafael J. F. Mora ; dibujos Beatriz Herrera, Carlos Mora - 2ª reimpresión - xii, 283 p. ilustrado 24.5 x 17.5 cm.
Organización de una unidad de soporte metabólico y nutricional (USMN) -- El Comité y el grupo de la unidad de soporte metabólico y nutricional -- La historia clínica de la unidad de soporte metabólico y nutricional -- Planta física -- Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico -- Los carbohidratos -- Los lípidos -- Las proteínas -- Los cuerpos cetónicos -- Principios de Soporte nutricional -- Ética y Soporte nutricional -- Requerimientos nutricionales en un individuo normal -- Evaluación nutricional -- Calorimetría indirecta -- La albúmina -- Hormonas y moduladores metabólicos en soporte nutricional especial -- Nutrición parenteral -- Nutrición enteral especial -- Estados metabólicos especiales y su manejo -- Trauma y sepsis -- Síndrome de intestino corto (SIC) -- Fistulas gastrointestinales -- Quemaduras -- Trauma craneoencefálico severo -- Pancreatitis -- Diabetes -- Inmunonutrición -- Síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) -- Cáncer -- Índice analítico --
958-9181-05-8
Alimentación parenteral
Alimentos
Apoyo nutricional
Atención nutricional
Carbohidratos
Dietetica
Lipidos
Metabolismo
Metabolismo energético
Nutricion
Nutrición enteral
Nutrición parenteral
Proteinas
Soporte nutricional
Terapia parenteral
Enfermeria
Medicina
Ciencias de la salud
613.2 / M827s-01
Soporte nutricional especial Rafael J. F. Mora ; dibujos Beatriz Herrera, Carlos Mora - 2ª reimpresión - xii, 283 p. ilustrado 24.5 x 17.5 cm.
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