Manual de nutrición pediátrica / Comité de Nutrición American Academy of Pediatrics ; ed. Lewis A. Barness - tomos 2 y 3 - pag. 177a 514 ; 21 x 13.5 cm.

Tomo 2 -- Nutrición parenteral -- Nutrición y salud bucal -- Servicios de nutrición pediátrica en la comunidad -- Legislación y reglamentos relacionados con las fórmulas pediátricas -- Valoración del estado nutricional -- Detención del crecimiento -- Enfermedades gastrointestinales, diarrea crónica y malabsorción -- Hidratación oral y alimentación después del tratamiento de enteritis -- Deficiencia de hierro -- Errores innatos del metabolismo -- Diabetes mellitus -- Hipoglucemia -- Hiperlipidemias -- Obesidad -- Hipersensibilidad a los alimentos -- Nutrición e infecciones -- La dieta en la prevención del cáncer o de la hipertensión arterial: papel de la nutrición infantil -- Aspectos nutricionales de las dietas vegetarianas -- Comidas rápidas, alimentos orgánicos y megavitaminas -- Aditivos de alimentos -- Tomo 3 -- Apéndices -- Transporte de fármacos y otros productos químicos a la leche humana -- Requerimientos dietéticos -- Ingestión diétetica cotidiana, calculada, segura y suficiente, de vitaminas y minerales selectos -- Requerimientos mínimos calculados de sodio, cloro y potasio, en personas sanas --Resumen de ejemplos de nutrimentos recomendados basados en la energía expresada como valores diarios -- Resumen de ejemplos de ingestión recomendada, con base en la edad y peso corporal y expresados para administración diaria -- Composición de la leche materna y d ela leche de vaca -- Concentración recomendada de nutrimentos en fórmulas pediátricas (por 100 kcal) -- Fórmulas de rutinay de seguimiento -- Fórmulas para alimentación infantil de rutina (por litro) fórmulas para alimentación infantil de seguimiento -- fórmulas a base de proteínas hidrolizadas -- fórmulas a base de soya -- Fórmulas para recién nacidos con bajo peso al nacer y prematuros -- Contenido de calcio de los alimentos -- Contenido de zinc en raciones caseras comunes de alimentos seleccionados -- Alimentos enterales -- Guía de nutrimentos esenciales presentes en fórmulas líquidas nutricionalmente completas, para alimentación oral y por sonda -- Productos enterales selectos para indicaciones especiales -- Tablas de crecimiento -- Crecimiento perinatal -- Talla y medida de los padres -- Mediciones del brazo -- Sistema métrico decimal y unidades SI -- Unidades base SI -- Datos de laboratorio en unidades SI -- Algunas unidades derivadas del sistema SI -- Fórmulas de conversión -- Factores de conversión del sistema internacional, para componentes de laboratorio utilizados con frecuencia -- Mas corporal magra y masa corporal -- Áreas de superficie corporal -- Valoración de deshidratación en pacientes con diarrea -- Contenido de hierro en alimentos selectos -- Lista de intercambio -- Listas de intercambio para dietas de diabéticos -- Contenido de grasas saturadas, polinsaturadas y coleserol en alimentos comunes -- Guía para elaborar el plan cotidiano de alimentación a base de dietas de contenido energético variable -- Requerimientos energéticos -- Contenido de sodio de los alimentos -- Contenido de calorías y de algunos electrolitos en bebidas alcohólicas y no alcohólicas --


Pediatric nutrition handbook

0-9010761-38-38-8


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618.92 / A512m

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