Angel Yasno, Humberto

Niveles de producción y comercialización de trucha en el municipio de La Plata / Humberto Angel Yasno, Nidia Collazos Peña - 54 p.

Tesis (Administrador en Desarrollo Agroindustrial) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Administración en Desarrollo Agroindustrial, 1999

Introducción -- Revisión de literatura -- Materiales y métodos -- Localización -- Caracterización de las áreas de producción de trucha -- Vereda El Congreso -- Vereda La Estrella -- Vereda El Rosal -- Vereda La Estación -- Metodología -- Resultados y discusión -- Niveles de producción local -- Comercialización -- Modelo de paquete productivo para trucha -- Conclusiones -- Recomendaciones.


Trucha--comercializacion

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