Losada Martínez, Patricio
Determinación de acidez, densidad y grasa de la leche en los municipios de Paicol, Pital y La Plata / Patricio Losada Martínez, Saúl Quipo Penna - 41 p.
Tesis (Tecnólogo Agropecuario) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Tecnología Agropecuaria, 1995
Resumen -- Introducción -- Marco teórico -- Pruebas de plataforma -- Examen organoléptico -- Prueba de lactofiltración -- Acidez cualitativa -- Pruebas fisico-químicas en laboratorio -- Acidez cuantitativa -- Densidad de la leche -- Materia grasa -- Sólidos no grasos -- Sólidos totales -- Principales razas, potencial forrajero y manejo que se está dando en los municipios de Paicol, Pital y La Plata -- Razas -- Nutrición -- Manejo y administración -- Conclusiones -- Recomendaciones.
Leche--analisis
Determinación de acidez, densidad y grasa de la leche en los municipios de Paicol, Pital y La Plata / Patricio Losada Martínez, Saúl Quipo Penna - 41 p.
Tesis (Tecnólogo Agropecuario) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Tecnología Agropecuaria, 1995
Resumen -- Introducción -- Marco teórico -- Pruebas de plataforma -- Examen organoléptico -- Prueba de lactofiltración -- Acidez cualitativa -- Pruebas fisico-químicas en laboratorio -- Acidez cuantitativa -- Densidad de la leche -- Materia grasa -- Sólidos no grasos -- Sólidos totales -- Principales razas, potencial forrajero y manejo que se está dando en los municipios de Paicol, Pital y La Plata -- Razas -- Nutrición -- Manejo y administración -- Conclusiones -- Recomendaciones.
Leche--analisis