Jara Pascuas, Gerardo

Evaluación, rediseño y construcción de catadoras de café / Gerardo Jara Pascuas, Ligia María Mejía Díaz - 304 p.

Tesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 1993

Generalidades del café -- Origen -- El cultivo del café en Colombia -- El cafeto -- Procesamiento de los granos de café -- Beneficio -- Trilla -- Clasificación -- Almacenamiento -- Transporte -- Propiedades aerodinámicas de los granos -- Propiedades mecánicas de los granos -- Movimiento del aire -- Ventiladores -- Normas de calidad de exportación. Federación Nacional de Cafeteros -- Mallas -- Normas de calidad para café (FNC 1989) -- Sistemas de separación de fracciones no deseadas en una mezcla de granos -- Separadores neumáticos de granos de café -- Metodología -- Caracterización de los granos de café presentes en el proceso de trilla -- Descripción del material extraño en los granos de café -- Determinación de porcentajes de granos de café con base en pesos retenidos sobre las mallas No. 18 hsta No. 12 (fondo) -- Determinación de porcentajes de pasilla presente en los pesos retenidos sobre las mallas No. 18 hasta No. 12 (fondo) -- Determinación de velocidades terminales en granos de café almendra y de material extraño -- Catadora de cabezal -- Catadora americana -- Catadora cilíndrica -- Determinación de relaciones existentes entre eficiencia de separación, consumo de potencia y presión de velocidad en función del flujo másico -- Determinación de la función flujo másico vs. área de abertura -- Prueba con la catadora de cabezal en contraflujo, a distintas razones de flujo de grano -- Prueba con la catadora cilíndrica a diferentes razones de flujo -- Prueba con la catadora americana a diferentes razones de flujo -- Conclusiones.


Catadoras de cafe
Cafe
Ventiladores

8053200135

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