Gutierrez Trujillo, Dora
Estudio del valor nutritivo del chachafruto o balú (Erithrina edulis triana ex michelz) / Dora Gutiérrez Trujillo - 69 p.
Tesis (Ingeniera Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 1988
Descripción y clasificación taxonómica -- Clima y suelo -- Distribución geográfica -- Composición bromatológica y uso -- Calidad de las proteínas -- Resultados y discusión -- Conclusiones y recomendaciones.
Nutricion
Fruticultura
Chachafruto
8053200060
Estudio del valor nutritivo del chachafruto o balú (Erithrina edulis triana ex michelz) / Dora Gutiérrez Trujillo - 69 p.
Tesis (Ingeniera Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería Agrícola, 1988
Descripción y clasificación taxonómica -- Clima y suelo -- Distribución geográfica -- Composición bromatológica y uso -- Calidad de las proteínas -- Resultados y discusión -- Conclusiones y recomendaciones.
Nutricion
Fruticultura
Chachafruto
8053200060