Melgarejo Moreno, Pablo

Tratado de fruticultura para zonas áridas y semiáridas / Pablo Melgarejo Moreno - 382 páginas ; 24 cm.

Volumen 1 : El medio ecológico. Factores limitantes para el cultivo frutal -- Clasificación del clima --Factores climáticos -- Factores edáficos -- La higuera -- Referencias históricas -- Origen y sistemática --Importancia del cultivo -- Morfología -- Fenología de la higuera -- Patrones y variedades -- Propagación -- El medio ecológico -- Necesidades de agua y fertilizantes -- Plantación -- Cultivo -- Conducción o poda de la higuera -- Plagas, enfermedades y fisiopatías -- Maduración anticipada -- Recolección -- Proceso de manipulación y conservación -- Composición anticipada -- Aplicaciones alimentarias, dietéticas, medicinales y otras -- Comercialización -- Colecciones europeas de la higuera -- La tapenera -- Referencias históricas --Origen y sistemática -- Morfología y fisiología -- Ecología y valor ecológico de la tapenera -- Exigencias climáticas de la tapenera -- Plantación y labores de cultivo -- Recolección -- Aprovechamientos e industrialización -- Usos típicos de algunas especies de alcaparra -- Composición química de la alcaparra -- Nopal -- Referencias históricas -- Morfología y fisiología -- Ecología y valor ecológico del nopal -- Plantación y labores de cultivo -- Accidentes, plagas y enfermedades -- Recolección -- Aprovechamientos e industrialización -- Comercialización --

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Fruticultura

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