Arango Posada, Fabio

El café del Caquetá como un café especial / Fabio Arango Posada - 76 h.

Tesis (Especialización en Alta Gerencia) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración,

Introducción -- Aspectos metodológicos -- Planteamiento del problema -- Marco referencial -- Factores de la calidad del café - Agrológicos y climatológicos - Variedades cultivadas - Beneficio - Recolección - Asesoría Técnica y control de calidad - La oficina de calidad del café - Normatividad - Normas café excelsos - Normas cafés pergaminos -- Requisitos para exportar -- Países productores de café -- Producción-Costos Comercialización -- Producción -- Costos -- Comercialización -- Factores de competitividad del sector -- Análisis del sector -- Barreras de entrada -- Determinantes de la rivalidad -- Diamante competitivo -- Plan de gestión gerencial -- Gestión -- Modelo gerencial -- Plan de acción anual -- Conclusiones -- Bibliografía -- An


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