Iriarte Godoy, Clara Ines

Manual de prácticas de laboratorio de Bioquímica / Clara Inés Iriarte Godoy

Definición de la asignatura Bioquimica, justificación y recomendaciones.-- Prácaticas.-- Soluciones.-- Tampones.-- Regulación del equilibrio acido-base después del ejercicio muscular intenso y de la ingestión de bicarbonatos de so dio.-- Determinación de proteínas en extractos.-- Determinación de lahemoglobina en sangre por fotocolorimetría.-- Proteínas totales.-- Algunas propiedades de las proteinas.-- Actividad enzimática.-- Determinación de glucidos.-- Cromatografía de azúcares.-- Determinación de carbohidratos.-- Cromatografía de lípidos.-- Extracción de aciete de material vegetal.-- Extracción de los lípidos de la yema de huevo.-- Análisis de orina.


Practicas de laboratorio -bioquimica

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