000			nam a22 7a 4500
999			_c46914 _d46914
005			20211108142304.0
008			211104e2021 ck o|||fsm||| 00| 0 spa d
040			_aCO-NeUS _bspa _erda
041			_aspa
100	1		_9149787 _aOrtiz Navarro, Astrid Solanyi _eaut
245	1	0	_aEvaluación de un secador solar de café (coffea arábica L.), de dos niveles tipo marquesina, en temporadas de baja y alta cosecha, implementado en la zona rural del municipio de Gigante - Huila / _cAstrid Solanyi Ortiz Navarro, Sorangie Araceli Lizcano Vargas; Director Luis Fernando Calderón Alvarado
256			_aDatos electrónicos (1 archivos:2622 MG)
264	1		_aGarzón: _bUniversidad Surcolombiana, _c2021
300			_a1 CD-ROM (63 páginas); _bfotografías, tablas o cuadros; _c12 cm
336			_2rdacontent _atxt _btxt
337			_2rdamedia _ac _bcd
338			_2rdacarrier _acd _bcd
347			_2rda _atexto _bpdf
502			_aTesis _bIngeniera Agrícola _cUniversidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Agrícola _d2021
505			_aIntroducción -- Planteamiento del problema -- Objetivos, general, específicos -- Marco teórico, el café, el café en Colombia, beneficio del café, secado de granos, método graviment, tipos de secado -- Materiales -- Metodología, elección y ubicación del productor beneficiario, calibración de equipos, ejecución -- Resultados, registro y análisis de temperatura y humedad relativa interna y externa, registro y análisis método graviment, socialización con productores beneficiarios, análisis de varianza de los datos registrados, comparación de las gráficas de secado temporada de alta y baja cosecha -- Conclusiones
520			_a"Esta investigación realiza la evaluación de uno de los 41 secadores solares para café tipo marquesina de dos niveles, construidos por El Grupo Asociativo El Desarrollo y la Agencia de Desarrollo Rural de municipio de Gigante Huila, para productores de café de la zona; así mismo busca como resultado poder indicar a los caficultores el uso adecuado de la estructura para un aprovechamiento completo de sus modificaciones (cortinas laterales). Esta evaluación se llevó a cabo en una finca a 1299 msnm recolectando datos como temperatura, humedad relativa, dentro y fuera del secador, fueron medidos con termo higrómetros en temporadas de alta y baja cosecha; para monitorear la humedad de los granos se utilizó el método Gravimet propuesto por Cenicafé y se verificó con un medidor de humedad de granos Kett PM-450; para calcular la humedad inicial de los granos se ejecutó el método de la estufa según lo indica la Norma Técnica Colombiana 2325. Teniendo en cuenta los resultados se recomienda monitorear la humedad del café con el método gravimet para evitar pérdidas económicas en su comercialización; en el uso adecuado del sistema de secado se recomienda subir las cortinas cuando el secador alcance los 40°C para evitar la cristalización de los granos; para realizar un secado continuo de las diferentes muestras de café húmedo se recomienda ingresar a las bandejas superiores mayor cantidad de masa, esto debido a que en la bandeja superior la radiación solar será mayor y como resultado los granos secarán más rápido."
700	1		_9149788 _aLizcano Vargas, Sorangie Araceli _eaut
700	1		_933587 _aCalderón Alvarado, Luis Fernando _edrt
082	0	4	_221 _aTh IA 376
650		0	_9149789 _aCafé _xMétodo Gravimet
650		0	_9149791 _aCafé -Secador solar
942			_2Local _cCD _hTh IA 376 _kTh