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| 100 | 1 |
_aMertz, Edwin T. _967120 _eaut |
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| 245 | 1 | 0 |
_aBioquímica / _cEdwin T. Mertz ; tr. Ramón Rodríguez de Mata |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bCRAT ; _bCultural, _c1971 |
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| 300 |
_a352 páginas : _bilustraciones |
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| 336 |
_2rdacontent _atxt _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _an _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _anc _bnc |
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| 347 | _2rda | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibográficas | ||
| 505 | 0 | 0 | _aPrólogo -- Introducción -- Agua -- Carbohidratos -- Lípidos -- Proteínas -- Enzimas -- Nucleoproteínas, ácidos nucleicos y nucleótidos -- Biosíntesis de las proteínas y su control por los genes -- Minerales, suelos y nutrición de las plantas -- Digestión y absorción -- Metabolismo -- Nutrición animal -- Tejidos especializados -- Control bioquímico de los organismos -- Usos industriales, alimenticios y medicinales de productos bioquímicos -- Apendices: bibliografía -- Fórmulas -- Tablas |
| 534 | _tElementary biochemistry | ||
| 700 | 1 |
_aRodríguez de Mata, Ramon _979197 |
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| 082 | 0 | 4 |
_221 _a574.192 / _bM575 |
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_aBioquimica _9101906 |
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_2ddc _cCG _h574.192 / _kM575 |
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