000			02888nam a22002657a 4500
003			CO-NeUS
005			20211120062729.0
008			170605e2015 ck doa fsm 00| 0 spa d
040			_aCO-NeUS _bspa _cCO-NeUS _erda
041			_aspa
082			_221 _aTh EGME 0058 _bV722e
100	1		_aVillarreal Cárdenas, Claudia Patricia _eautora _990066
245	1	0	_aEstudio de factibilidad para la creación de una panadería bajo el esquema de productos ultracongelados listos para hornear _cClaudia Patricia Villarreal Cárdenas, Carolina Montoya Silva, Christian Armando Sastoque Escobar.
264			_aNeiva _bUniversidad Surcolombiana _c2015.
300			_a1 Disco compacto (CD-ROM) _bdiagramas, fotografías, ilustraciones en general, tablas o cuadros _c12 cm.
502			_aTesis (Especialista en Gerencia de Mercadeo Estratégico) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Economía y Administración, Especialización en Gerencia de Mercadeo Estratégico, 2015
505			_aAnálisis del sector, precio del pan en la región, el punto de venta, el consumidor, fabricantes y procesadores -- Políticas y normas gubernamentales -- Aspectos Legales administrativos, denominación y domicilio de la sociedad, objeto social, duración de la sociedad, formalización de la empresa, población, objetivo, perfil y caracterización de la demanda, proyección de la oferta, tamaño de la muestra -- Proyección de la demanda -- Presentación del producto, definición del producto -- Herramientas y equipos, utensilios básicos para panadería, equipos básicos para panadería -- Proveedores de maquinaria, Proveedores de materia prima, estrategias de comercialización, estrategias de precio, estrategias del producto, estrategias de distribución, estrategia de comunicación.
520			_a"Este proyecto lleva por nombre: Estudio de Factibilidad para la Creación de una Panadería bajo el Esquema de Productos Ultracongelados Listos para Hornear, denominado con la marca Ultrapan. Dicho estudio muestra la oportunidad de incursionar en el mercado hotelero, presentando un pan ultracongelado listo para hornear (Horneado al instante). Se escogió como segmento de mercado los hoteles de la ciudad de Neiva, ya que es un sector de gran crecimiento en el departamento del Huila y el consumo de pan se encuentra inmerso en el desayuno, por lo que tiene una gran posibilidad de venta; según la encuesta aplicada, el pan es un producto de primera necesidad a la hora del desayuno y Ultrapan la mejor opción de consumo fresco y sano".
590			_aEl CD-ROM para ser consultado en la Biblioteca Central - Hemeroteca. Director. Rafael Armando Méndez Lozano.
700	1		_aMontoya Silva, Carolina _eautora _968260
700	1		_aSastoque Escobar, Chiristian Armando _eautor _982931
700	1		_aMéndez Lozano, Rafael Armando _966858
856			_nBiblioteca.usco.edu.co:8080
942			_cRE
999			_c41533 _d41533