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_erda
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_a664
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100 1 _aBureau, G.
_eautor
_932903
245 1 0 _aEmbalaje de los alimentos de gran consumo
_cG. Bureau, J. L. Multon ; traductores Miguel Calvo Rebolla, Emilia Sevillano Calvo
250 _aPrimera edición.
264 _aZaragoza, España
_bAcribia
_c1995
300 _axliii, 747 páginas
_bilustraciones
_c24 cm.
504 _aIncluye indice alfabético (p.747-748).
505 _aFunciones del embalaje -- Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por el embalaje -- Aspectos normativos reglamentarios y de consumo -- El recipiente y su cierre: características físico-químicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución -- Embalaje de los productos alimentarios acabados -- Algunos ejemplos significativos de los sectores alimentarios en los que el embalaje evoluciona rápidamente -- Metodología y economía --
534 _pTitulo original
_tL´emballage des denrées alimentaires de grande consommation.
650 1 7 _aEmbalaje
_9108133
650 1 7 _aEmpaquetado
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650 1 7 _aAlimentos
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650 1 7 _aAgroindustria
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650 1 7 _aTecnologia de los alimentos
_9132781
700 1 _aMulton, J. L.
_eautor
_969236
700 1 _aCalvo Rebolla, Miguel
_etraductor
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700 1 _aSevillano Calvo, Emilia
_etraductor
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942 _cCG
999 _c40555
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