000			02812nam a22002417a 4500
003			CO-NeUS
005			20181116062635.0
008			141203b ck ||||fs|||| 00| 0 spa d
040			_aCO-NeUS _bEspañol _cCO-NeUS
041			_aspa
082			_aTh CNEA 0067 _bR628e
100			_aRoa Almanza, Cindy Loray, _978805
245			_aElaboración de un material didáctico para el aprovechamiento del etiquetado de alimentos en la enseñanza de las ciencias naturales _cCindy Loray Roa Almanza.
264			_aNeiva _bUniversidad Surcolombiana _c2014
300			_a115 páginas _bilustraciones, cuadros,
502			_aTesis (Licenciado en Ciencias Naturales: Física, Química y Biología) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Educación, Programa de Licenciatura en Ciencias Naturales: Física, Química y Biología, 2014
520			_aLos estándares de competencias en ciencias naturales, establecidos por el Ministerio de Educación Nacional, plantean el uso y comparación de la información de las etiquetas de diferentes productos en la enseñanza de las ciencias naturales, pero en la institución educativa Ecopetrol del municipio de Campoalegre Huila, estas parecen no utilizarse. Esto motivó la realización de una investigación de tipo cualitativo, con el objetivo de elaborar un material didáctico que le permitiera a los docentes de la Institución Educativa Ecopetrol del municipio de Campoalegre- Huila, aprovechar la información de las etiquetas de los alimentos empacados, en la enseñanza de las ciencias naturales para el grado once. Estratégicamente se aplicaron cuestionarios, entrevistas y observaciones directas, identificando el uso que en procesos de enseñanza los docentes de ciencias naturales de dicha institución le han dado al etiquetado de los alimentos empacados y la atención al medio comunicativo que prestan los estudiantes de grado once al consumir un alimento empacado y etiquetado, sus ideas sobre el etiquetado nutricional, inquietudes e interrogantes. Teniendo en cuenta que los docentes, desconocen la estructura del etiquetado de los alimentos y la forma en cómo se presenta la información, especialmente la nutricional, se plantea como alternativa de solución, la elaboración de un material didáctico (guía didáctica para el docente) donde se expone lo relacionado con el etiquetado de alimentos y la forma en cómo se puede utilizar en la enseñanza de las ciencias y se propone una serie de actividades elaboradas a partir de las ideas e inquietudes que expresaron los estudiantes.
590			_aEl CD-ROM para ser consultado en la Biblioteca Electrónica. Directora Zully Cuéllar López. "
650			_aCiencias naturales _9103151
650			_aEtiquetado de alimentos _9109947
650			_aCiencias _xEnseñanza _9103103
942			_cRE
999			_c36940 _d36940