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040 _aCO-NeUS
_bspa
_erda
100 1 _aTovar Salas, Diana Patricia
_987029
245 1 0 _aElaboración de salsa a base de cebolla cabezona blanca / Diana Patricia Tovar Salas, Leidy Andrea Salazar
264 _aNeiva : Universidad Surcolombiana, 2008
300 _a45 p.
336 _2rdacontent
_atxt
_btxt
337 _2rdamedia
338 _2rdacarrier
_anc
505 0 0 _aMarco referencial -- Diseño de la muestra -- Metodología -- Diseño del experimento -- Instrumento y modelo a
505 0 0 _autilizar -- Ejecución -- Análisis y relación entre un dato y otro -- Recolección y presentación del modelo
505 0 0 _aaplicado -- Anexos -- Bibliografía
590 _aTrabajo de investigación de estudiantes del Programa de Contaduría Pública de la Universidad Surcolombiana,
590 _abajo la asesoría del docente Ricardo León Castro Zamora
700 1 _aSalazar, Leidy Andrea
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082 0 4 _aPT 0124 / T627e
650 1 4 _aProductos naturales
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_xhuil,a
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_cTE