000 01524nam a22002537a 4500
008 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d
082 0 4 _aTh ADA 0002 / C392e
100 1 _aCelis Murcia, Daniel
_936072
245 1 0 _aEstudio de factibilidad para la producción de almidón de yuca en el municipio de Timaná / Daniel Celis
245 1 0 _aMurcia, María Elena Sterling
264 _aNeiva : Universidad Surcolombiana , 2005
300 _a137 p.: il. tablas, fotografías, figuras
502 _aTesis (Administrador en Desarrollo Agroindustrial) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería,
502 _aPrograma Administración del Desarrollo Agroindustrial, 2005
505 0 0 _aTaxonomía de la planta -- Morfología y anatomía de la yuca -- Origen y dispersión -- Factores de precosecha
505 0 0 _aque inciden en la calidad de la yuca -- Manejo post cosecha -- Producción de yuca -- Obtención del almidón de
505 0 0 _ayuca -- Zonas productoras de almidón -- Análisis y características fisicoquímicas de la yuca y sus productos
505 0 0 _aderivados -- Metodología -- Resultados -- Instalaciones e infraestructura, maquinaria y equipos -- Presupuesto
505 0 0 _aaproximado para la adecuación de la infraestructura de la rayandería La Vega -- Conclusiones
650 1 4 _aAlmidon de yuca
_xproducción
_xtimaná (huila)
_9100045
650 1 4 _aAdministración del desarrollo agroindustrial
_999518
650 1 4 _aYuca
_xagroindustria
_9134880
700 1 _aSterling, María Elena
_985199
999 _c31852
_d31852