000			01598nam a22002537a 4500
999			_c23739 _d23739
005			20190417062636.0
008			140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d
040			_aCO-NeUS _bspa _erda
100	1		_aDucuara Manrique, Alberto _940684
245	1	0	_aEl trago amargo en la cultura cacaotera. Análisis de un proceso económico no acabado en el Huila durante el
245	1	0	_asiglo XX / Alberto Ducuara Manrique, Alfonso Manrique Medina
264			_aNeiva : Universidad Surcolombiana, 2010
300			_a168 p.: il. cuadros, gráficos
336			_2rdacontent _atxt _btxt
337			_2rdamedia
338			_2rdacarrier _anc
505	0	0	_aLa cultura cacaotera y su expansión histórica -- El modelo agroindustrial del cacao en el Huila --
505	0	0	_aIndicadores en la actividad productiva del cacao -- El cacao en la dinamización de la economía -- Fijación de
505	0	0	_alos precios -- El papel de la industria del chocolate en la economía -- El cacao y sus derivados -- La
505	0	0	_atecnología aplicada en el proceso industrial -- Aspectos relacionados con el consumo de chocolate --
505	0	0	_aPrincipales industrias del chocolate en Colombia -- Las compañías y sus relaciones comerciales -- La relación
505	0	0	_acampesino-compañías de chocolate -- Las compañías y el mercado externo -- Los precios internacionales -- La
505	0	0	_aparticipación del cacao en la globalización -- Conclusiones -- Bibliografía -- Anexos
700	1		_aManrique Medina, Alfonso, _964743
082	0	4	_aPI 0034 / D822e
650	1	4	_aIndustria cacaotera en el huila _xhistoria siglo xx _9113104
650	1	4	_aCacao _xagroindustria _xaspectos históricos _9102156
650	1	4	_aCacao _xagroindustria _xaspectos económicos _9102156
942			_2ddc _cTE