000			01960nam a22002897a 4500
008			140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d
090			_a8053500027
100	1		_aPérez, Ignacio _974539
245	1	0	_aEstudio de mercadeo de la panela municipio de Elías-Huila / Ignacio Pérez, Leonardo Castro Vargas
264			_aPitalito : Universidad Surcolombiana, 1999
300			_a96 p.
502			_aTesis (Administrador en Desarrollo Agroindustrial) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería,
502			_aPrograma de Administración en Desarrollo Agroindustrial, 1999
505	0	0	_aResumen -- Introducción -- Objetivos -- Revisión de literatura -- Aspectos agronómicos del cultivo de la
505	0	0	_acaña panelera -- Labores de adecuación de la tierra -- Sistemas de siembra y población de plantas --
505	0	0	_aFertilización -- Control de malezas -- Control de la maduración y la cosecha -- Beneficio de la caña panelera
505	0	0	_a-- Apronte -- Extracción de jugos -- limpieza de los jugos -- Evaporación y Concentración -- Punteo y Batido
505	0	0	_a-- Moldeo y almacenamiento de La panela -- metodología -- Etapas de La investigación -- determinación de
505	0	0	_afuentes de datos -- Etapas para el diseño de la muestra -- Análisis de la información -- Caracterización del
505	0	0	_aproducto -- Caracterización del consumidor -- Delimitación y descripción del mercado -- Delimitación del área
505	0	0	_ageográfica -- Descripción de la población -- Actividades económicas y vínculos regionales -- Comportamiento de
505	0	0	_ala demanda del producto -- Comportamiento de la oferta del producto -- Determinación del tipo de demanda
505	0	0	_aexistente -- Análisis de precios -- Comercialización del producto -- El mercado de insumos -- Conclusiones --
505	0	0	_aRecomendaciones.
650	1	4	_aPanela _xmercadeo _9118547
700	1		_aCastro Vargas, Leonardo _935815
999			_c19784 _d19784