| 000 | 01264nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 090 | _a8053400095 | ||
| 100 | 1 |
_aLosada Martínez, Patricio _963691 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aDeterminación de acidez, densidad y grasa de la leche en los municipios de Paicol, Pital y La Plata / |
| 245 | 1 | 0 | _aPatricio Losada Martínez, Saúl Quipo Penna |
| 264 | _aNeiva : Universidad Surcolombiana, 1995 | ||
| 300 | _a41 p. | ||
| 502 | _aTesis (Tecnólogo Agropecuario) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Tecnología | ||
| 502 | _aAgropecuaria, 1995 | ||
| 505 | 0 | 0 | _aResumen -- Introducción -- Marco teórico -- Pruebas de plataforma -- Examen organoléptico -- Prueba de |
| 505 | 0 | 0 | _alactofiltración -- Acidez cualitativa -- Pruebas fisico-químicas en laboratorio -- Acidez cuantitativa -- |
| 505 | 0 | 0 | _aDensidad de la leche -- Materia grasa -- Sólidos no grasos -- Sólidos totales -- Principales razas, potencial |
| 505 | 0 | 0 | _aforrajero y manejo que se está dando en los municipios de Paicol, Pital y La Plata -- Razas -- Nutrición -- |
| 505 | 0 | 0 | _aManejo y administración -- Conclusiones -- Recomendaciones. |
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xanalisis _9114488 |
| 700 | 1 |
_aQuipo Penna, Saúl _976663 |
|
| 999 |
_c19705 _d19705 |
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