000			03178nam a22004457a 4500
008			140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d
090			_a8053400010
100	1		_aLosada Torres, Gloria _963729
245	1	0	_aIdentificación de limitantes tecnológicas en postcosecha y comercialización de frutas en el municipio de
245	1	0	_aGigante / Gloria Losada Torres, María Rubiela Pérez Aguirre, José Miguel Morales Romero
264			_aNeiva : Universidad Surcolombiana, 1988
300			_a201 p.
502			_aTesis (Tecnólogos Agropecuarios) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de
502			_aTecnología Agropecuaria, 1988
505	0	0	_aMonografía del municipio de Gigante -- Reseña histórica -- Reseña geográfica -- Actividades económicas --
505	0	0	_aAspectos generales sobre las frutas -- Descripción del cultivo del maracuyá, badea, tomate de árbol -- Manejo,
505	0	0	_aprecosecha, cosecha y postcosecha de frutales -- Operaciones de precosecha que mejoran la calidad de los
505	0	0	_afrutos -- Manejo de cosecha -- Etapa de postcosecha -- Control de la calidad y normalización -- Empaques --
505	0	0	_aTransporte -- Almacenamiento -- Preservación de perecederos -- Efectos de almacenamiento en frío en el
505	0	0	_acomportamiento posterior de frutas y hortalizas -- Almacenamiento de varios productos juntos -- Condiciones
505	0	0	_aóptimas para el almacenamiento del maracuyá, badea y tomate de árbol -- El mercadeo y comercialización en el
505	0	0	_asector agrícola -- Principios básicos del mercadeo -- El proceso del mercadeo -- Funciones del mercadeo -- El
505	0	0	_amercadeo de productos agropecuarios en Colombia -- Estudio del mercado por productos -- Márgenes de
505	0	0	_acomercialización y determinación de precios -- La agroindustria como una solución del problema de la
505	0	0	_acomercialización de perecederos -- Descripción del proceso metodológico -- Selección de los productos --
505	0	0	_aDeterminación de puntos críticos -- Encuestas -- Formulación de alternativas -- Análisis de información --
505	0	0	_aInformación de los productores -- Areas cultivadas y producción -- Empleo de productos químicos --
505	0	0	_aRecolección de frutos -- Factores tenidos en cuenta en la recolección -- Selección y clasificación de los
505	0	0	_afrutos -- Tipos de empaque -- Fijación de precios -- Factores que se tienen en cuenta para la venta --
505	0	0	_aNecesidad de capacitación para tecnificación en producción, cosecha, postcosecha y comercialización --
505	0	0	_aIntermediarios, comercialización -- Información de los vendedores en la galería -- Información de los
505	0	0	_aconsumidores -- Consumo de frutas y sus características -- Conclusiones y recomendaciones.
650	1	4	_aFruticultura _9111184
650	1	4	_aAgroindustria _999778
650	1	4	_aMaracuya _xcultivo _9115629
650	1	4	_aBadea _xcultivo _9101554
650	1	4	_aTomate de arbol _xcultivo _9133412
700	1		_aPérez Aguirre, María Rubiela _974179
700	1		_aMorales Romero, José Miguel _968549
999			_c19606 _d19606