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008 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d
040 _aCO-NeUS
_bspa
_erda
100 1 _aVargas Castellanos, Esther
_988698
245 1 0 _aManejo postcosecha y evaluación de calidad para la naranja (Citrus sinences), limón (Citrus aurantifolia),
245 1 0 _amandarina (Citrus reticulata), que se comercializan en la ciudad de Neiva / Esther Vargas Castellanos, Mónica
245 1 0 _aWitz Silva
264 _aNeiva : Universidad Surcolombiana, 1995
300 _a162 p.
502 _aTesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería
502 _aAgrícola, 1995
505 0 0 _aGeneralidades de los cítricos -- Factores de precosecha que inciden en el manejo y calidad -- Factores de
505 0 0 _aprecosecha que inciden en el manejo y calidad -- Factores de cosecha que inciden en el manejo y calidad --
505 0 0 _aFactores de postcosecha que inciden en el manejo y calidad -- Materiales y métodos -- Materiales -- Métodos --
505 0 0 _aResultados y análisis de resultados -- Caracterización física de los cítricos -- Variables medidas en el
505 0 0 _aalmacenamiento de los cítricos a condiciones ambientales y dos condiciones de manejo -- Canal de
505 0 0 _acomercialización -- Manejo tecnológico -- Manejo en finca -- Manejo en la comercialización -- Evaluación de
505 0 0 _apérdidas -- Pérdidas por peso -- Pérdidas por daños -- Ajuste tecnológico -- Evaluación de empaques --
505 0 0 _aAnálisis económico -- Conclusiones.
700 1 _aWitz Silva, Mónica
_991153
082 _a8053200159
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650 1 4 _aPostcosecha
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650 1 4 _aCalidad
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650 1 4 _aCitricos
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