000			02436nam a22003497a 4500
999			_c19460 _d19460
005			20230830163512.0
008			140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d
040			_aCO-NeUS _bspa _erda
100	1		_aTrujillo Rodríguez, Sandra _987471
245	1	0	_aManejo de postcosecha y evaluación de calidad de la piña (Anana comosus), variedad clavo rojo, que se
245	1	0	_acomercializa en la ciudad de Neiva / Sandra Trujillo Rodríguez, Henry Lizcano Parra
264			_aNeiva : Universidad Surcolombiana, 1994
300			_a207 p.
502			_aTesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería
502			_aAgrícola, 1994
505	0	0	_aOrigen -- Taxonomía -- Descripción de la planta -- Valor nutritivo y usos del fruto -- Procesos que
505	0	0	_aintervienen en la maduración -- Variedades -- Manejo de precosecha en la variedad de piña clavo rojo --
505	0	0	_aRequerimientos ecológicos -- Fisiología -- Labores de cultivo -- Costo de establecimiento -- Cosecha --
505	0	0	_aRecolección -- Producción -- Comercialización -- Principales problemas que afronta la comercialización de
505	0	0	_afrutas -- Análisis de oferta -- Análisis de precios -- Manejo de postcosecha -- Técnicas y horas de
505	0	0	_arecolección -- Acopio -- Operaciones de beneficio -- Empaque -- Transporte -- Almacenamiento y conservación --
505	0	0	_aNormas y control de calidad -- Zona de investigación -- Localización -- Reconocimiento general del sistema de
505	0	0	_amercadeo -- Evaluación del manejo, pérdida y calidad -- Análisis físico -- Análisis químico -- Características
505	0	0	_ade calidad -- Evaluación de empaque -- Análisis económico -- Resultados y análisis -- Canal tradicional de
505	0	0	_amanejo, producción y comercialización de la piña clavo rojo en el área de estudio -- Evaluación de las
505	0	0	_apérdidas postcosecha de la piña clavo rojo -- Características físicas de la piña -- Parámetros químicos --
505	0	0	_aCaracterísticas de calidad -- Evaluación de empaque -- Análisis económico -- Normas de calidad para la piña
505	0	0	_aclavo rojo -- Conclusiones y recomendaciones -- Precosecha -- Cosecha -- Postcosecha -- Comercialización.
700	1		_aLizcano Parra, Henry _962803
082			_a8053200145
090			_a8053200145
650	1	4	_aPiña clavo rojo _9127505
650	1	4	_aManejo de postcosecha _9115490
650	1	4	_aMercadeo _9116229
942			_2ddc _cTE _h8053200145