000 01861nam a22003137a 4500
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_d19451
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008 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d
040 _aCO-NeUS
_bspa
_erda
100 1 _aRincón Silva, María del Carmen
_978413
245 1 0 _aManejo postcosecha y evaluación de calidad para la mora de castilla (Rubus glaucus) que se comercializa en
245 1 0 _ala ciudad de Neiva / María del Carmen Rincón Silva, Deuyely Rubiano Erazo
264 _aNeiva : Universidad Surcolombiana, 1993
300 _a138 p.
502 _aTesis (Ingeniero Agrícola) -- Universidad Surcolombiana. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería
502 _aAgrícola, 1993
505 0 0 _aGeneralidades de la mora de castilla y su cultivo -- Control de calidad de frutas -- Factores que inciden en
505 0 0 _ael manejo postcosecha -- Envases, empaques y embalajes -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión --
505 0 0 _aCaracterización física de la mora de castilla -- Variables medidas en el almacenamiento de la mora de castilla
505 0 0 _aa dos condiciones -- Canal actual de comercialización de mora de castilla en la ciudad de Neiva -- Evaluación
505 0 0 _ade pérdidas postcosecha de la mora de castilla -- Evaluación de empaques -- Análisis económico -- Diseño de
505 0 0 _aempaques -- Propuesta tecnológica -- Normas de calidad para el proceso de comercialización de mora de castilla
505 0 0 _aa nivel regional -- Descripción del proceso técnico para el manejo, la conservación y comercialización de la
505 0 0 _amora de castilla como fruta fresca -- Conclusiones y recomendaciones.
700 1 _aRubiano Erazo, Deuyely
_980714
082 _a8053200136
090 _a8053200136
650 1 4 _aMora de castilla
_9116883
650 1 4 _aFruticultura
_9111184
650 1 4 _aManejo postcosecha
_9115509
650 1 4 _aEmpaques
_9108210
650 1 4 _aAlmacenamiento
_9100023
942 _2ddc
_cTE
_h8053200136