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022 _a0100-3518
090 _a8033124012
245 1 0 _aRevista brasileira de armazenamento
264 _a[Belo Horizonte] : Centreinar, 2001
362 1 _aNo. 2 (2001) ; 58 p.
505 0 0 _aQualidade do café (Coffea arabica L.), lavado e submetido á diferentes tempos de amontoa no terreiro /
505 0 0 _aCarlos José Pimenta -- Metodologias técnicas e gerenciais capazes de ajudar na prevencao da ochratoxina a ao
505 0 0 _alongo de toda a cadei produtiva do café / José Antonio Bonilla Casilho -- Qualidade do café beneficiado em
505 0 0 _afuncao do tempo de armazenamento e de diferentes tipos de embalagens / Karina Fontes Coelho y otros --
505 0 0 _aQualidade fisiológica de sementes de sete cultivares de café (Coffea arabica L.) em funcao dos processos de
505 0 0 _asecagem natural e artificial / Julio Cesar Octaviani y otros -- Influencia da altitutde e da ocorrencia de
505 0 0 _achuvas durante os períodos de colheita e secagem sobre a qualidade do café procedente de diferentes municípios
505 0 0 _ada regiao sul do estado de minas gerais / Sára Maria Chalfoun y Vania Déa de Carvalho -- Evolucao da
505 0 0 _acomposicao do extrato aquoso de café durante o processo de torrefacao / Adriana Silva Franca y otros --
505 0 0 _aInfluencia de alumino-silicato de Na, Ca, Fe, K, Mg e outros sais na reducao da microflora fúngica e
505 0 0 _acomposicao química do café (Coffea arabica L.) / Patricia Prado Nasser y otros -- Determinacao da forca
505 0 0 _arequerida para o desprendimento dos frutos de café em diferentes estádios de maturacao / Cristiane Pires
505 0 0 _aSampaio.
650 1 4 _aCafe
_9102172
650 1 4 _aAlmacenamiento de productos agricolas
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