| 000 | 01825nam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 022 | _a0100-3518 | ||
| 090 | _a8033124007 | ||
| 245 | 1 | 0 | _aRevista brasileira de armazenamento |
| 264 | _a[Belo Horizonte] : Centreinar, 2000 | ||
| 362 | 1 | _aNo. 1 (2000) ; 64 p. | |
| 505 | 0 | 0 | _aAvaliacao da qualidade de graos de diferentes cultivares de cafeeiro (Coffea arabica L.) / Luciana Maria |
| 505 | 0 | 0 | _aVieira Lopes y otros -- Efeito da luz na qualidade (cor e bebida) de graos de café beneficiados (Coffea |
| 505 | 0 | 0 | _aarabica L.) durante a armazenagem / Roberto Precci Lopes y otros -- Calor específico dos frutos do café de |
| 505 | 0 | 0 | _adiferentes cultivares em funcao do teor de umidade / Paulo Cesar Corréa -- Peso, acidez, sólidos solúveis, |
| 505 | 0 | 0 | _aacúcares e compostos fenólicos em café (Coffea arabica L.), colhidos em diferentes estádios de maturacao / |
| 505 | 0 | 0 | _aCarlos José Pimenta -- Efeito da temperatura e umidade relativa no branqueamento de graos de café / Evódio R. |
| 505 | 0 | 0 | _aVilela y otros -- Variacoes na cor e na composicao química do café (Coffea arabica L.) armazenado em coco e |
| 505 | 0 | 0 | _abeneficiado / Rossana P. Godinho y otros -- Avaliacao da producao de aflatoxinas por espécies do fungo |
| 505 | 0 | 0 | _aaspergillus associados ao café / Luis Roberto Batista y otros -- Efeito da cafeína (1,3,7 - |
| 505 | 0 | 0 | _atriemethylxanthina) sobre o crescimento micelial de fungos associados ao café / Sára Maria Chalfoun y otros -- |
| 505 | 0 | 0 | _aAvaliacao das diferencas de teor de umidade e temperatura nas camaras de secagem de um secador de camada fixa |
| 505 | 0 | 0 | _avertical com revolvimento mecanico durante a secagem de café (Coffea arabica L.) / Adriana Maria de Grandi. |
| 650 | 1 | 4 |
_aCafe _9102172 |
| 999 |
_c18143 _d18143 |
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