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505 0 0 _aDestino y funciones de los nutrientes en el organismo animal -- Composición química de los alimentos y los animales -- Funciones y destino de los nutrientes en el organismo animal -- El aparato digestivo y sus funciones -- Química y metabolismo de los nutrientes -- Los carbohidratos y su metabolismo en los animales no rumiantes -- Metabolismo de los carbohidratos en los rumiantes -- Los lípidos y su importancia en la nutrición de los animales monogástricos y rumiantes -- Las proteínas y su metabolismo en los animales monogástricos -- Metabolismo proteico en los rumiantes -- El agua y su importancia en nutrición -- Importancia nutritiva de los minerales -- Las vitaminas Introducción general y vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Determinación de la utilización de los nutrientes y la energía de los alimentos -- Introducción El diseño de experimentos de alimentación -- La digestibilidad de los alimentos y la importancia de su valoración -- Metabolismo energético -- Determinación de la energía neta de los alimentos -- Sistemas de valoración de los alimentos -- Necesidades nutritivas para los procesos corporales y las funciones productivas -- Necesidades de mantenimiento -- Necesidades nutritivas para el crecimiento -- Necesidades nutritivas para la reproducción -- Necesidades nutritivas para la producción de huevos -- Necesidades nutritivas para la producción de leche -- Nutrición del caballo, y para la producción de trabajo -- Ingestión voluntaria de alimentos -- Enfermedades metabólicas de los rumiantes -- Eficiencia de la producción animal -- Formulación de raciones y optimización de la producción animal -- Libros recomendados --
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700 1 _aDrori, David
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