| 000 | 01253nam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c15757 _d15757 |
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| 005 | 20231207085534.0 | ||
| 008 | 140202b ck ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 022 | _a0000-0008 | ||
| 040 |
_aCO-NeUS _bspa _erda |
||
| 110 | 1 |
_aLa Nación _993311 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aArmando huertas : sistema de producción campesina autosostenible |
| 264 | _aNeiva : La Nación, 2005 | ||
| 362 | 1 | _aNo. 15 (Ene., 2005) ; 12 p. | |
| 505 | 0 | 0 | _aTransformación de productos agropecuarios -- Higiene y conservación de los alimentos -- Procesos de |
| 505 | 0 | 0 | _atransformación de la leche -- Elaboración de kumis o yogurt -- Elaboración de queso fresco pasteurizado -- |
| 505 | 0 | 0 | _aProcesos de transformación de frutas y hortalizas -- Obtención de pulpa de guayaba -- Mermelada de frutas |
| 505 | 0 | 0 | _a(piña, guayaba, papaya y maracuyá) -- Salsa de tomate, estilo italiano -- Procesos de transformación de carnes |
| 505 | 0 | 0 | _a-- productos cárnicos -- elaboración de chorizos y longanizas -- elaboración de hamburguesas -- Instrucciones |
| 505 | 0 | 0 | _avida. |
| 521 | _a1 ej. | ||
| 773 | 0 | _aArmando Huertas | |
| 082 | _a8071030013 | ||
| 090 | _a8071030013 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aProductos agropecuarios (huila) _9128828 |
| 650 | 1 | 4 |
_aFrutas y hortalizas _xproduccion _9111181 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCarnes y afines _9102678 |
| 650 | 1 | 4 |
_aFondo huila _9110931 |
| 942 |
_2ddc _cHE |
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